今年夏天天气太热，我们家的一日三餐也比较简单，基本上是以馒头、包子为主。

   特别是我自己，经常一日三餐都是馒头。早餐家人都是在家吃完去上班，中餐我一个人很简单，炒饭、炒馒头、炒面条、汤面、烩饼、稀饭等等，手边有什么吃什么。晚餐就很清淡，基本上是蔬菜、杂粮饭、鱼。

   按照营养学专家的说法，一日三餐应该是，早餐吃皇帝餐，午餐吃大臣餐，晚餐吃乞丐餐。

   我们家基本如此，早餐是最丰盛的，有主食、蔬菜、水果、肉类或鱼类或蛋类、乳制品或杂豆豆浆或杂粮稀饭。说着有点绕口，摆上桌也比较多，每样都吃一点，基本上就饱了。

   当然，偶尔也会不遵守这个原则，特别是休息天，我们可能会去食堂，吃一碗热干面。因为老伴儿是武汉人，让他彻底杜绝热干面是不可能的，所以在他想吃的时候，我们就去食堂吃一次，给他解解馋。

   像我们这个年纪，仅仅只是能够管住嘴，那是远远不够的，还必须要迈开腿。我和老伴儿每天坚持走路一小时，不是散步哦，是急行军那样的。根据身体状况调整走路的速度，既要锻炼身体，也不能勉为其难哦。

   其实，要想有一个健康的身体，最好不要等到迈不开腿的时候。从现在就开始，管住嘴，迈开腿。持之以恒，就能让我们身体健康，生活幸福。

  鳜鱼蒸包&馒头：

  原料：新麦粉100%、酵母1%、清水50%、鳜鱼馅儿

   1、将酵母放入面粉中，混合均匀，再用清水将其揉成面团，将面团放入盆儿中，盖盖；

   2、10分钟左右，再将面团重新揉一遍，揉成光滑的面团，盖盖发酵；

   3、取出发酵好的面团，搁在面板上晾一会儿。再将面团揉匀揉透，分割成两个面团。其中一个，搓成长条，均匀的下剂子；

   4、将剂子擀开成中间厚，周边薄的圆片，中间放入馅儿料，将面皮放在一只手的虎口处，另一只手将馅儿料轻轻往下推，两手配合，从底部往上慢慢收口，捏紧收口后，将收口朝下，整形圆球状，即为包子生坯；

   5、剩下的另一半面团再次揉均匀，用擀面杖将其擀开，成长方形的大面片，将面片翻面后卷起成圆柱条状，再用刀切成馒头生坯，两头的小面卷二合一，就是中间那个小花馒头生坯；

   6、蒸锅内放入足够的水，将包子和馒头生坯摆入篦子上，盖盖醒发半小时左右；

   7、煤气炉开中大火烧至锅内水开，转中小火蒸制15分钟，即可关火。预热焖5分钟左右，再揭开锅盖，取出包子和馒头就成；

   最近因为吃新鲜玉米比较多，留下来一些玉米叶，专门用来做屉布。蒸包子和馒头都非常好，即不沾，又有玉米叶淡淡的香味儿，还可以重复使用呢。

   我们家的鳜鱼馅儿，终于要吃完了，今天蒸包子的时候，专门蒸了一半馒头。因为有人有意见，不愿意吃包子，偏要吃馒头。结果还有一点鳜鱼馅儿留下来了，不多，下次可以将它揉进面包里，做成鳜鱼小餐包，想想还是可以的哈。

   需要了解鳜鱼馅儿的朋友，可以去看看 鳜鱼馅儿的制作 。其实还是挺好吃的，当然，再好吃的东西，天天吃也不好吃了。都怪老伴儿，做什么都要做的很多很多，想让我们一次吃个够。

   我们家还有许许多多的包子，馒头等面食，喜欢的朋友可以去看看哈。