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浙江：天目山中尝野味——难得一见的绿柿子
(2011-10-08 10:15:32)
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美食天目山浙江柿子 |
分类： 旅游..风情 |
九月下旬去了一趟浙江，主要目的地是离杭州80多公里的天目山，这个有些奇特的名字来源于其东、西峰上各有一池，恰若一对明眸仰望苍穹而得名。天目山不是很有名，这也使得它比一般的旅游景点清静了很多，非常舒服。
我们的住处位于天目山下，周围都是山林，这边一片大都是山庄、旅馆。房舍不多，人更是寥寥，非常清静。
下图是从我房间的窗子望出去的风景，满目青翠，空气极好，清新舒适。天一黑，周围就没有了声响，从窗子看出去，只有影影绰绰山的影子。宁静的美好。
楼下一处小小的风景
到达住处后的第一顿晚餐。在天目山的几顿饭，突出一个“野”字，食材都是山中的野菜、山笋，山猪、土鸡，河里的小鱼、小虾，没有什么特别名贵的菜，也没有特别的调味，却是真正的取材于山水间的天然之物，让人尝到了纯粹又真实的味道。
第二天早上出发前，山庄外来了一些卖山货的人，我一眼就看到这个了，第一次见到这么迷你的小猕猴桃，也就乒乓球大小，非常可爱。摸起来大都硬硬的，卖家说放两天就软了，软后很好吃。所以我买了一大兜子，特意挑硬硬的带回家。到家后，小桃们陆陆续续变软，正好分批吃掉，香甜绵软，丝毫不逊色于进口的。
还有这碧绿的柿子，第一次见到这么青翠的绿柿子。卖家说很好吃的，犹豫了半天，还是没有勇气尝试。
这是晒干的银杏叶，可以泡水喝
吃完早饭，我们就上天目山了。
天目山素有“大树华盖闻九州“之誉，因山中古木参天，华冠云霞。
这里的植物资源异常丰富，被誉为世界不可多得的"物种基因宝库"，有"天然植物园"和"大树王国"之称。其森林景观以"古、大、高、稀、多、美"称绝。
古：保存有许多古生代孑遗植物，如野生古银杏、香果树、领春木、连香树、银鹊树等。
在这里，见到了很多以前从未见过的植物。我们的队伍中有一个女孩是学植物的，直说很多树她都不认识。
大：天目山以"大树华盖"闻名于世，拥有世界罕见的大柳杉群落，需3人以上合抱的大树达数千株，最大的胸径226厘米，树高44米，单株材积80余立方米。
高：有国内最高的金钱松，树高 60余米，誉称"冲天树"。4O米以上的树木，不计其数。
稀：天目山有许多特有物种，其中首推天目铁木，全球仅天目山遗存6株，被称为"地球独生子"。以"天目"命名的植物37种，如天目金粟兰、天目朴、天目蝎子草、天目蓟、天目凤毛角、天目贝母、天目凤仙花等。有国家重点保护的珍稀植物38种，国家重点保护动物52种。天目山的保护植物占浙江省保护植物的64％。国内外专家采自天目山的模式标本植物有56种，有"模式标本库"之称。
山里的花多且美，可惜大多数我都不认识。
多：植物种类繁多，高等植物计246科974属2160种。
美：林林总总的各色植物，构成了一幅蔚为壮观的森林画图，千树万枝，重峦迭峰，四季皆美。春天，木兰报春，野樱怒放，红白相映，鲜嫩欲滴；夏日，绿茵铺地，凉风送爽，飞瀑流泉，清幽澈骨；入秋，青柯红叶，古寺淡林，烟凝山紫，绮丽交错；隆冬，玉树银花，腊梅吐艳，烟林带长袖，云暝争雪飞。
天目山之行最令人难忘的却是它！
这条小竹叶青安静地伏在路旁的小树上，毫不起眼地和枝叶混合在一起，队友阿锟的超常视力居然能在一片绿色中发现它。
我还是第一次在动物园以外的地方看到这种剧毒蛇。又激动又害怕。我们一群人全都挤在一起围着看，心里又十分害怕，我对着它拍了好几张照片，回来一看全都是虚的，紧张啊。它一动，我就一哆嗦。虽然它个子非常小，但要是真冲人来上一口，后果不敢想像啊。。。。。。
看它看小小的三角脑袋~~~~~后来当地人听说我们遇到了竹叶青，直说我们这些人胆子太大了，那可真是剧毒的蛇，而且真的会咬人的
远处的山峦，有些梦幻
金钱松的树干，我们都摸了又摸，希望能沾点财气
树有多高，和右下角的人作个对比就知道了。
这就是著名的大树王，要5个大人才能合抱过来。后来我们几个人也上去试了一把，感觉自己又孩子了一把。
青瓦上长出的小草，平添一份美丽
一只小蝈蝈在叶子上休息，翠绿的身姿
又有人发现了新鲜玩艺，一只碧绿肥硕的肉虫子，身上还有两排红艳艳的小红刺~~~~
我从小就极怕肉虫子，一看到就浑身发冷。我们的队友健康时报的魏记者却是非常喜欢，逗着玩了半天，我强忍着ge
ying拍了两张。回来看照片，倒觉得不是那么可怕了，还挺好玩的。可能是这虫子的颜色挺好看的，红绿相间得很漂亮。
觉得这些瓦片真美
这样的树可以用参天来形容了吧，抬头看树顶，帽子会掉的。
看到很多这样的长脚大蜘蛛
同行的队友们
山上卖的一些吃的，有点贵，玉米5块钱一个。
因为行程很紧，所以在山中转的时间不长。爬了一会山，队伍里已经有人累得不行了。我刚经历了海拔五千多米、几十公里的转山，这点小山路已经完全不在话下了，轻松自如。
下得山来，看到长相有趣的癞皮南瓜。
还有一个很好玩的小南瓜，阿锟花了35块钱把它抱回家了。
介个，是杜仲
一种水果，外表很像土豆，忘了叫什么了。好记性不如烂笔头，现在记忆力严重下降，以后真要随时拿个本子来记了。
掰开是这个样子的，但是它可吃的部分非常少，籽不能吃，边缘一圈厚厚的像果肉的部分不能吃，就是吃黑籽旁边那一点点白色的部分。我们都尝了一点，没什么特别的，等于就是把黑籽舔干净了，很不过瘾。
很多红薯，我们几乎顿顿饭都有红薯，个头很小，外皮是紫色的，但内瓤还是黄色的，不是紫薯。
很多笋干、干蘑，走的时候，我们都买了一大包
从山上下来吃午饭。用微波炉现打的白果，很好吃。黑色的是某种地衣，这几天吃了不少地衣，很合我的口味。
每顿饭的菜都很多很丰盛，而且荤素搭配得挺合理：
苦瓜炒蛋，栗子烧肉，南瓜藤。南瓜藤就是以前用来喂猪的，现在却当成了好东西来吃。
我是非常喜欢这类菜的，但席间有人觉得它比苦瓜还苦，吃了一口就再也不吃，人的口味真是千差万别。
总是少不了的小鱼，刺有点多。土鸡汤和雪菜豆腐特别受欢迎。
晚餐：
白灼虾，牛蛙，海苔，煎土豆
酱鸭胗，酸辣汤，酱猪舌
炸小鱼，拌笋干，炖土鸡，南瓜藤。
天目山下吃的这几顿饭，最突出的一个字就是天然。取材于山水之间，自有一份天然的野趣，非常难得的享受。远离城市的喧嚣，除了宜人的风景，更让人牵挂的，就是那些带着纯正味道的天然食物了。
中国西部行
西夏陵：纵有千年铁槛寺，终需一个土馒头
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