昨天看到胖达令妹妹说：爱好美食的人是不是都会用美食表达自己的感情呢？

嗯，没错。

从来不会对身边的人表达什么，连温柔一些的话都没有，也实在做不来小鸟依人的姿态。

北方人实在是婉约不起来啊~~~~~

只是做食物的时候，却是不知不觉地用心做，喜欢的，爱吃的，嘴馋的，想吃什么，都给做。

情绪投入进去，所有的食物都有了自己独有的味道。

菜里有什么，有心人自会尝出个中滋味。

表达，尽在不言中。

天热，好久没做烘焙了。

想起了一个最最简单的饼干，是刚学烘焙时做得最多的。

所有材料搅拌在一起再一烤，就行了，绝对是烘焙中NO.1简单的。

适合最新的新手，也适合最热的炎夏。

没什么特别的地方，而且材料重量也不需要特别精确。做过多次后，我几乎都是估计着来的，连失败的机会都没有。

******** 红糖核桃饼 ********

材料：普通面粉240克，燕麦片80克，盐2克

      黄油150克，红糖100克，蜂蜜30ML，鸡蛋1个，

      蔓越莓干或葡萄干60克，熟核桃碎60克，熟花生碎50克

（做法参考梅子的红莓饼干，简单易学）

做法：

1、黄油融化成液体，倒入红糖，搅拌匀，再加入鸡蛋液和蜂蜜，搅拌均匀

2、面粉和燕麦片、盐混合，将糖油液倒入，拌匀成面糊

3、将蔓越莓干、核桃碎、花生碎倒入，搅拌匀

4、将面糊摊成小饼放在烤盘上，180度烤约12－15分钟（根据饼的大小厚度做调整）

怎么样，太简单了吧~~~~~~一句话概括一下就是：把黄油融化，所有材料拌匀就OK~~

备注：

1、融化黄油：隔水加热或放入微波炉， 一分钟就好

2、面粉和燕麦片比例可以调整，燕麦片别太多，否则不易成团

3、有香草精和巧克力豆的话，放一些，味道更好

4、用白糖也行，不过还是红糖味道好

5、果仁碎如是生的，要事先烤熟

既然这么简单，就别太要求长相了，不能以貌取饼嘛~~~~~人家很内秀的~~~

都是简单的，我好像就没做过什么复杂的~~~~

 巧克力豆软曲奇      巧克力雪花饼     巧克力燕麦条      椰香蓝莓饼干    

  巧克力酥心糖       果仁黄油球       蔓越莓椰香球      巧克力曲奇

  花生酱小酥饼     巧克力燕麦球       原味曲奇       巧克力豆小蛋糕 

  炼奶咖啡蛋糕      蓝莓夹心小蛋糕