【麻酱红糖饼】:每一层都是甜蜜

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分类: 主食..面食 |
爱情有时候可以当饭吃,热恋时那份甜蜜的感觉,让人感觉胜似大鱼大肉。
红糖饼有时也可以当一顿饭来吃,不用什么配菜,就能又香又甜的饱餐一顿。至少,对我这样喜欢红糖喜欢麻酱的人。
此刻,我还真不需要甜言蜜语,说得再多,也无法解馋,只想再来一张实实在在的麻酱红糖饼。无需炒菜,无需煮汤,就能饱饱地吃上一顿。
用料要舍得, 吃时才觉过瘾。
*************** 麻酱红糖饼 *****************
材料:面粉,温水,红糖,芝麻酱
做法:
1、温水和面,和成较软的面团,和好后饧半小时
2、面团擀成大片的薄面片,如图切四刀
3、涂上芝麻酱,撒上红糖
4、按图示将面片折起,折好后稍擀一下,使面饼薄一些
5、饼铛中倒少许油,放入饼两面烙熟
这样折法,虽有些麻烦, 但层层有酱有糖,而且放得多,糖都流出来,味道好极了
上饼铛烙
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