椰蓉吐司

原料： 高筋面粉245克牛奶86克 干酵母3.5克 全蛋40克水35克盐1小勺

        细砂糖40克 老面110克 黄油30克。

椰蓉馅原料: 椰蓉70克 黄油10克 糖10克 牛奶25克 全蛋40克

做法：1.后油法将原料揉至完成阶段，进行基础发酵。

      2.将基础发酵完成的面团滚圆松驰15分钟。

      3.将松驰好的面团擀成椭圆型，均匀的铺上椰蓉馅，对折收口捏紧,擀成长方形,切成三条(一端不要切断),编辫子,两端折向下放入吐司模,进行第二次发酵。

      4.发酵至9分满，刷蛋液。

      5.烤箱预热180度，中下层，约35分钟。

翻翻以前日志,还做过不少椰蓉点心,你喜欢那一款呢.

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