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妈妈,我爱你!——母亲节裱花蛋糕(老公的处女作)

(2010-05-08 01:30:22)
标签:

花开的声音

diy

厨艺

美食

烘焙

蛋糕

母亲节

裱花

奶油

西点

分类: 烘焙时光

11岁的Declan Galbraith通过这首歌,用妈妈的话向我们传达了对生活应有的态度:don't give in, just be strong. 在这个世上,有一种东西,在我们脑海中,在我们心中,永远将我们羁绊。而这,就是伟大的母爱。

 

妈妈,我爱你!——母亲节裱花蛋糕(老公的处女作)

 

     不知为什么,电脑里存了一大堆的图片,就是没时间更新博客。最近把论文也忙完了,几家杂志的约稿也交付了,无事一身轻啊妈妈,我爱你!——母亲节裱花蛋糕(老公的处女作)

 

 

    明天就是母亲节了,就想着给婆婆做一个蛋糕。寻思着做个慕斯蛋糕或者芝士蛋糕的时候,老公举手发言:“做个奶油蛋糕吧?我喜欢吃奶油的”。我白了他一眼:“喜欢吃奶油哈?成啊!自己动手,丰衣足食”。老公立刻石化状妈妈,我爱你!——母亲节裱花蛋糕(老公的处女作),我又接着说:“咱妈生日也好,母亲节也好,你什么时候记着的啊?到是我这个做媳妇的提醒你,好歹她也十月怀胎,辛辛苦苦把你拉扯长大,你总该有点贡献不是?”不知是不是我晓之以理、动之以情地感动了那位爷,他老人家步入厨房卷起衣袖系上围裙,拿着我经常用的不锈钢盆,一脸迷茫地看着我:“要不你把蛋糕做好了,我来挤奶油?”得!为了不浪费家里的鸡蛋和牛奶,戚风蛋糕还是我操刀吧妈妈,我爱你!——母亲节裱花蛋糕(老公的处女作)

 

 

      戚风烤好以后,从奶油打发到蛋糕抹面,到裱花都是老公一人完成的,我只在旁边只是稍作指导,虽然蛋糕的侧面做的不尽人意,但是也算是他的一份心意哈。其实,我把他做蛋糕的过程拍了下来,好歹是他的处女作哈,在发博文的时候,他蹭到我旁边哼哼:“别把我的照片发网上,否则我告你侵犯我的肖像权!”迫于他的“淫威”之下,此次的作品没有过程图了,对不起大家妈妈,我爱你!——母亲节裱花蛋糕(老公的处女作)



=====祝愿天下的母亲,节日快乐的分割线=====

 

 

关于裱花蛋糕奶油的打发请点:这里 

 

关于如果使用裱花嘴请点:这里  

 

关于如何使用巧克力转印纸请点:这里

 

有话要说:蛋糕是六寸的,这次夹层的水果选用的是草莓。由于那位爷是第一次操作,所以并没有选择复杂的图案。因为表面要点缀,所以我帮他把表面抹平了,但是故意没有修饰侧面的奶油,觉得这样才比较真实。此次用的奶油是家里剩下的安佳淡奶油,个人觉得比雀巢淡奶油好打发些,特别适合做裱花蛋糕。

 

 

妈妈,我爱你!——母亲节裱花蛋糕(老公的处女作)

用的裱花嘴只是八齿的曲奇嘴,图案是自己设计的,没什么新意见谅哈。蛋糕做好后,老公说:“怎么知道这个蛋糕是男的还是女的呢?”我说:“没看见头发是卷的吗?而且还刷着睫毛膏呢?”他回嘴道:“现在男人也有卷发的啊,也有睫毛长的啊,那个***就是天生的浓睫毛,比女人还长呢。”我拗不过他,在蛋糕上加了一个蝴蝶结,结果他又有话说了:“小沈阳是纯爷们吧?不也在头发上别着一个大蝴蝶结吗?”我简直是无语了妈妈,我爱你!——母亲节裱花蛋糕(老公的处女作)



妈妈,我爱你!——母亲节裱花蛋糕(老公的处女作)

一直觉得粉红色挺嗲的,而且也是女性的象征。



妈妈,我爱你!——母亲节裱花蛋糕(老公的处女作)

那位爷还准备在蛋糕上加腮红,给我制止了,可别搞的跟哪个**车纳姆似的啊!



妈妈,我爱你!——母亲节裱花蛋糕(老公的处女作)

对于第一次裱花的他来说,这个作品算是不错的了,咔咔妈妈,我爱你!——母亲节裱花蛋糕(老公的处女作)……

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