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裱花蛋糕第二波——米妮裱花蛋糕

(2009-11-15 23:00:19)
标签:

花开的声音

diy

厨艺

蛋糕

烘焙

美食

奶油

生日蛋糕

西点

裱花

分类: 烘焙时光

裱花蛋糕第二波——米妮裱花蛋糕
    这个礼拜真的是太忙了,忙的超乎了我的预料裱花蛋糕第二波——米妮裱花蛋糕。从来没有在双休日里连做三个蛋糕,有朋友预订的,有同事预订的。偏偏周四晚上回江宁,刚停好车,就看见邻居拎着桶和水壶出门,一问说是小区停水了,要去物业拿打水。OMG裱花蛋糕第二波——米妮裱花蛋糕,老公说物业的水是从地下抽的,不能饮用遂跑去超市买了四大瓶农夫山泉回来,拎的累死了。

 

    南京现在才有点冬天的味道,温度接近零度了。周末驱车去欧尚购物开了空调,不一会就发觉车内充满了汽油味,吓了一跳赶紧停车检查也没发现有什么问题。空调是死也不敢开了,把车窗放低点一边开车一边散味道,结果把我和他冻了个半死。开到修理厂,才知道是个什么密封垫漏油了,要赶紧更换(毕竟车子开了有8年了)。老公索性把很多零配件全部换掉,来个大换血,换来的代价是1000多大洋离我们而去裱花蛋糕第二波——米妮裱花蛋糕

 

     昨天晚上开始做剩余的两个蛋糕,一直做到今天早上三点半,本来不需要那么匆忙的,因为今天要去提车所以时间上有点赶。老公晚上去喝喜酒,现在正在回家的路上,刚和我通了电话,南京也开始下雪了。

 

=====可爱的米妮闪亮登场的分割线=====

 

关于裱花蛋糕奶油的打发请点:这里  

关于如果使用裱花嘴请点:这里   

关于如何使用巧克力转印纸请点:这里

 

材料:戚风蛋糕、淡奶油、砂糖、水果粒(夹心用的)、牛奶巧克力、苦甜巧克力、巧克力转印纸、巧克力酱、食用色素。


裱花蛋糕第二波——米妮裱花蛋糕

依旧是我那不堪入目的绘画技术,将戚风蛋糕切片,中间抹上奶油放上水果粒,然后在蛋糕胚表面抹平奶油,用牙签画出图案,用苦甜巧克力勾勒出轮廓。

裱花蛋糕第二波——米妮裱花蛋糕

黑色用巧克力酱代替的,肉色是用粉红色和黄色调出来的,蝴蝶结和舌头用的红色。

裱花蛋糕第二波——米妮裱花蛋糕

用裱花嘴在蛋糕的周边挤出花边,最后用巧克力装饰侧面。

裱花蛋糕第二波——米妮裱花蛋糕

本来以为晚上光线不好,没想到白天也是光线不好,外面下着雨,天阴沉沉的。


裱花蛋糕第二波——米妮裱花蛋糕

放大米妮给大家看看,好像嘴巴有点小歪哈,不过面抹的到是蛮平的。裱花蛋糕第二波——米妮裱花蛋糕


裱花蛋糕第二波——米妮裱花蛋糕

侧面用了巧克力片和巧克力棒装饰

裱花蛋糕第二波——米妮裱花蛋糕



 

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