堂姐在法国留学的女儿因学校放假，回国和家人过暑假，她回来的不是时候，正好遇上甲型流感在全世界开始传播起来，下了飞机就被老妈接回家两个人一起被隔离起来，我和她们的联系只有靠电话了。

    早在姨侄女（怎么叫的这么拗口啊？唉……）出国前，就关注了我的美食博客，每当我又上传一些美食图片时，她都会对着屏幕垂蜒欲滴。一直吵着要来我家，和我好好学学做菜，哪知道出国比较匆忙，啥也没学就飞到法国的南部去也。

      一日在QQ上遇见她，便聊了起来，她说她在做饭，我大吃一惊。她平时在家都有保姆和妈妈做饭的，什么时候十指沾起了阳春水来了？遂问起她做什么饭，答曰在红烧仔鸡，烧好和还拍了一张照片发给我，看的我泪眼婆娑的。她还喊上了几个中国同学，一起来分享她的“胜利果实”，啧啧……不容易啊，看来还是环境锻炼人的啊！

     这不，到今天为止，丫头也隔离了有半个月了，终于可以“出关”了，于是就悦了她和堂姐一起来我家吃顿便饭。其实，来吃饭是附带的，她来学菜才是主题。我在厨房操作的时候，小丫头虚心好学，大有烹饪的天分啊。饭后还向我要了没有LOGO的图片，说是回家发给她法国的同学看看，让他们知道中餐永远都是比西餐强的。我那个汗颜啊，就我这水平？咳咳……

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其实这道菜不是中餐哈，但是是姨侄女“钦点”的，所以就做了，详细做法请点：这里

今天做了凉粉，但是图片我就懒得拍了，借用了前几天拍的。为了手把手地教堂姐做凉粉，我大老远地背着电子称和玉米淀粉，顶着太阳开车从江宁奔到河西，看着油箱的指针一点点地往下降，心里止不住地哀号啊。凉粉的做法，请点：这里

京都排骨，详细做法请点：这里

橙汁冬瓜片，详细做法请点：这里

滋补甜羹——冰糖银耳桂圆红枣羹，详细做法请点：这里

姨侄女从法国背回来的小礼物，而且还给外公、外婆、叔公（就是我爹地）、姑妈、大表哥、婶婶……七姨妈八舅母所有的人都带了礼物，真的是有心啊。

知道我喜欢做美食的，还带了发酵粉，我以为是酵母呢，她说不是的，这个到底是怎么用啊？救命啊！