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快手家宴菜 一招搞定好吃鸡翅——【可乐姜焖鸡翅】
(2016-09-14 10:13:12)
标签：
美食绿野仙踪olivia可乐姜焖鸡翅 |
分类： 解馋肉菜 |
可乐鸡翅算是新手入厨菜，简单好吃入味~这回做鸡翅重点不在说可乐，而是姜丝。姜丝要多多放，去腥提味，即便是不喜欢姜的人也没有关系，这道菜做出来完全闻不到也吃不出姜的味道，汤汁浓郁，香气浓厚完全掩盖了姜的辛辣，而且可乐和姜很搭，可乐姜汤就是驱寒，防感冒的良方。下次做鸡翅，试试这个可乐姜焖鸡翅吧，简单好吃！
【可乐姜焖鸡翅】 食材:鸡翅中500克
配料:
姜1大块、可乐500毫升、生抽30毫升、老抽15毫升、盐1克、鲜柠檬汁15毫升
做法：1、准备好食材。
2、鸡翅洗净，用叉子扎孔，挤入柠檬汁腌制10分钟。
3、姜去皮，切成细长条备用。
4、冷水加热，烧沸后放入鸡翅焯水，捞出后沥干。
6、放入姜丝炒香。
8、烧开后转中小火，盖上锅盖，焖煮20分钟。
9、大火收汁，出锅前挤入柠檬汁
。
10、关火，盛出即可。
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