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专属夏日一口一个的消暑小甜点【冰淇淋版泡芙】

(2013-07-10 09:05:29)
标签:

美食

甜点

冰淇淋泡芙

杂谈

分类: 美味烘焙
专属夏日一口一个的消暑小甜点【冰淇淋版泡芙】
这几天疯狂打扫,家里被重新规整了一番~翻出来不用的东西太多啦,全部丢丢丢。。孕妈生宝前是不是都要大整理一番,像鸟儿一样提前筑巢给未来滴娃~上周在家做了泡芙——冰淇淋版滴,适合夏天,我做的个头不大,一口一个刚刚好~泡芙好做,不过时效性太强,一次不要做太多,而且内陷现吃现挤,不管是冰淇淋滴还是其他神马,要不口感大打折扣~

【冰淇淋版泡芙】

食材:鸡蛋4个(每个带壳约重50克)、盐3克、水250毫升、细砂糖5克、黄油100克、低筋面粉150克
配料:绿茶冰淇淋/其他喜欢的口味
做法:1、100克黄油切小块,和250毫升水、3克盐、5克砂糖一起放在锅里小火加热。
2、煮到表面起小泡,微沸不用大开。
3、关火后放入150克已经筛好的低筋面粉,用木铲搅拌均匀。
4、鸡蛋打散,分次少量的加到面团里翻拌。
5、注意要分次分量,待蛋液全部吸收后再加下一次。
6、直至用铲子刮起的面糊倒置后成倒三角形。

专属夏日一口一个的消暑小甜点【冰淇淋版泡芙】




7、调好的面糊,装在裱花袋里。
8、裱花袋前端剪小口,用圆形泡芙嘴或菊花花嘴准备挤面糊。
9、烤箱预热180度,在烤盘上间隔出一定距离挤上面糊。
10、然后入烤箱中层烤30分钟左右,中间切记不要打开烤箱门。
11、烤好的泡芙自然冷却后,中间切开挤上自己爱吃的冰淇淋即可。


专属夏日一口一个的消暑小甜点【冰淇淋版泡芙】

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专属夏日一口一个的消暑小甜点【冰淇淋版泡芙】围脖生活

33w7d 这两天好累 将要临产滴妈咪是不是都要疯狂的整理打扫家 像鸟儿一样提前筑巢给未来滴娃?

2013-07-08


#鸡蛋鸽子蛋#集体卖个萌 冰箱只剩下一颗鸡蛋 放了几颗鸽子蛋摊蛋饼 早餐奢侈一下~

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2013-07-08


澳洲新快报生活一周 适合夏天滴两道菜 越南春卷和酱汁杏鲍菇专属夏日一口一个的消暑小甜点【冰淇淋版泡芙】专属夏日一口一个的消暑小甜点【冰淇淋版泡芙】

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今年夏天第一次吃双棒 北冰洋滴♪(´ε`)

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2013-07-07


更多美味烘焙:(点击文字,查看详细做法)

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