恨得牙根痒---【烤野猪肉】

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分类: 烤箱料理 |
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先简单概括一下这块野猪肉的来历:
某领导给下的硬性指标,要求公司过节买一头“野猪”当做礼品发给员工们。
俺家的领导们无奈只好将准备发给员工们过节费的钱临时改支一头“野猪”。
要问这“野猪”多少钱?
那我告诉你:一万块钱一头!
真是杀人不见血啊!俺们哪有什么反抗的办法啊,只有手握空拳干生气的份,谁让公司里求人家办事哩。
其实所谓“野猪”并非是想像中呲牙凶悍那种真的野猪,就是人工放养在野外的家猪而已。(我这是听来的,到底是怎么养的我没亲眼看到)反正最后到我手里的也就是一塑料袋子肉而已。
不过话说回来,这“野猪”的味道还算真是不错的,跟我们平时吃的肉比相对肉质紧实,不水汲汲的,也有香味。
过节在家没事,跟臭皮烤了一大块野猪肉,香!
不过想起这肉的来历就有点不太爽,只将愤恨不平化为努力大嚼。
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这个烘烤时间上,请务必按照自家烤箱的威力适当调整,烤一会拿出来尝尝,别死心眼子非按照方子里说的不可。那是我家烤箱的时间,每人的烤箱温度不太相同的。
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