主料：面粉、南瓜

配料：白糖、酵母、小苏打

制作：

1、南瓜去皮去籽切小块，装入带盖的碗中入微波炉大火转五分钟后取出捣碎；

2、面粉加适量白糖，与南瓜搅匀后，加入温水化开的酵母水，揉成光滑面团，盖上湿布放温暖处发酵；

3、待面团涨至超过两倍大，加入少许小苏打，充分揉匀，并分成小份；

4、取一小份面团搓成长条，用手掌压扁两边的三分之一，然后折起，并将宽出部分折至中间，一个近似元宝的面坯就做成了；

5、将面坯摆入笼屉中，饧十五分钟，再大火蒸十五分钟即可。

也可根据个人喜好包入豆沙等馅。

蒸品廊：

          玉米面馒头                      萝卜丝肉包                  香菇青菜包

        玉米窝窝头                        牛奶馒头                     玉米红枣蜂洞糕

        调皮的小刺猬                    天山大肉包                     香肠卷

        肉末花卷                       豆沙包                          葱花卷  

         咸肉烧卖                         金元宝                         海苔肉松糯米包

            日式烧卖               酸豆角海苔糯米卷

煎炸坊： 

      椒盐金丝草帽饼                  丝瓜韭菜鸡蛋饼                   家常葱油饼  

       家常萝卜丝饼                         韭菜盒子                  玉米青豆鲇鱼饼

             韭菜卷饼                荠菜馅饼                  鲜肉灌汤锅贴

             铜锣烧                        南瓜饼

        洋葱鲜肉千层饼                   豆渣小饼