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韩式大拌菜——清淡爽口的小菜

(2010-06-29 09:02:11)
标签:

美食

冰激凌

麻油

小锅

生抽

分类: 鱼儿的私房菜

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    持续的阴雨,没有一点晴朗的迹象。哎,我已经习惯了这样的天气,该干的家事还得干,打扫卫生,晾晒衣服,越是这样的天气,要洗的衣物越是多,幸亏干衣机发挥了很大的作用。老公这个马后炮,我和儿子都决定了放弃竞赛,他才参与进来。请我们吃了一点冰激凌,还要从头到尾给他分析一遍,尤其是儿子的想法,看得出儿子有点烦,不过吃人的嘴短,只能认真的阐述。听完后,老公说:“虽然放弃有点可惜,物理一直是儿子最喜欢的科目,最有优势的项目,但你已经有了这个高度,高考满分也就100分,上升的空间不大。而英语儿子平时的考分只有130分左右,满分是150分,还是有很大的潜力。放弃是为了更好的发展,把英语提高了以后,参加自主招生可以获得高考30分的加分,那样可以处于更有利的位置,所以你们两个做的决定很正确。”那有什么奖励呢?“再去点一些芝士蛋糕和冰激凌吧”。这家西点店开在家乐福附近,冰激凌的味道不错,尤其是焦糖口味和芒果的,蛋糕就味道一般了,没有俺自己做的好吃。吃了一个下午茶花掉老公100多块钱,俺和儿子很快乐!不过自己做冰激凌已是迫在眉睫的工作了,一定要败一个冰激凌机,那样口感才会好,才能和西点店媲美。

嘿嘿!说到买东西,做美食,我总是兴致盎然。用老公的说法我花在博客上的精力,去做以前的工作准能评个先进工作者了,让我赚钱的想法,他可从来不敢有。

  

http://s5/bmiddle/4eec8800h891c760da8e4&690这个红色的小锅漂亮吧,还有两个柄没拍出来,俺刚淘到的。那天和老公一起去拱北,在华润万家停好车,路过一个卖餐具的柜台,俺就停住了,左看右挑,看上了这个小锅。买了以后,不想回车库,俺就拿着,老公晕倒:“你是要饭的,逛街拿着锅?”人家境界高,帮我把锅放入车内。
上菜!

韩式大拌菜——这道菜搭配健康,即可以当菜吃也可以做主食,是夏天凉拌菜的不错选择。

原料   地瓜粉条   菠菜   胡萝卜  鸡蛋  香菇    猪里脊肉   芝麻   蒜   盐   生抽    油   麻油  

黑胡椒粒  

做法   将所有的菜洗净,菠菜焯水,切段。胡萝卜切丝,香菇泡发,切丝。

        鸡蛋摊成皮,切丝

       肉切丝,用盐,酒腌一下,锅热到油加肉丝煸炒出锅。

       粉丝倒入锅中,煮熟,晾凉。倒入麻油拌匀,使之不黏连。

       锅内倒油,放蒜末煸香,加胡萝卜丝,香菇丝煸炒,焖熟,加生抽,糖调味。

       冷以后倒入肉丝,粉丝,菠菜,蛋皮丝拌匀,加麻油和熟芝麻,拌匀即可。

拌菜也可以选其他自己喜欢的菜,肉也可以换成牛肉,鸡肉等。

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9道健康低热量菜合集

 

 

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蒜头炒红苋菜
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