这道菜是去年给其他网站做的，不算是自已的创意，本来没打算发在博上，可是最近又忙又懒，这块菜地也荒了好几天，每次打开博客首先看到的就是那碗排骨汤，在大家看腻之前赶紧翻相册找一篇出来更新，拯救一下菜地让它看起来不再那么荒凉啊，今天不多说什么啦，发完这篇博文还得赶去参加老公堂妹的婚礼，年后这段时间家里亲戚喜事不断，几乎每周亲戚都要在酒店聚上一次。

    下周就是清明小长假了，大家有什么出游计划吗？

食材：

海螺，青椒红椒各一个

配料：

食用油，生抽，胡椒粉

做法：

1.将海螺放入水中煮熟

2.青红椒切成丝

3.煮熟的海螺从水里捞出用牙签将肉从壳里剔出

4.挑出来的螺肉去掉尾部的黄和绿色筋切成片装盘

5.将食用油放入容器中烧热

6.海螺肉上调入生抽和胡椒粉，铺上青红椒丝，倒入烧滚的热油拌匀即可

TIPS：

海螺要完全煮熟吃才好，螺肉上那绿色的筋要去除，不然吃起来会觉得麻麻的

将青红椒均匀的铺在表面，多浇一勺热油让调料更好的散发出味道，

拌的调料也可按个人口味增加，这次我只放了生抽和少许胡椒粉 

虾的其他做法：

     杂蔬菜腰果炒虾仁                 海鲜乌冬面                        糖醋奶酪虾

        微波奶酪烤虾                  海贝鲜虾炖豆腐                  杂蔬小炒虾仁

我家的鱼： 

      酱烧红娘鱼                       鱼籽蒸粉丝                   野菜干炖鲫鱼

        干煎带鱼                     咸鱼豆                         红烧杂鱼

       水煮鱼                    油煎小黄鱼               普罗旺斯烤鱼

   啤酒酱焖小黄鱼             红烧鲫鱼                 红烧武昌鱼