小长假第一天家庭聚餐，选择在离我婆婆家很近一家农家乐，不过要不是上次靖妈带我过来我一直都没去光顾过，中午我和婆婆先到，叔叔婶婶他们都还没来，我提前到的目的也是为了去挖野菜，我拉着婆婆穿梭在农家乐边上的地里，开桌前很容易的就挖了一袋子的野生荠菜，

 

 

 

 

说起连云港大家第一个想到的肯定就是花果山，孙悟空的老家，还有水晶之乡东海县，连云港也是中国的第八大港口，这里有山有水有大海，海鲜是每家餐桌上最常出现的食物，饭店和农家乐里主打的不光有山珍更多的是各种海鲜，今天我们去的这家农家乐就是典型将海鲜融入进农家菜肴里，因为自家有鱼塘，红烧河鱼也是他们家的主打菜之一。

 

农家乐门口的鱼塘

 

 

杏花开啦

农村处处皆生机，这棵青菜在水泥缝中还长的这么肥

 

 这袋荠菜分了点给老公的表嫂，我带回来的半袋包了餐饺子，还做了荠菜丸子，一点都没浪费

 这个婆婆说叫“七七芽”（音译），也是可以吃了，不过婆婆说吃起来太麻烦所以我没摘，

 

 发现了这些野葱，不放过的割下来带回家，明天用野葱炒鸡蛋

一般农家乐都都会挂上这个吧，

凉拌黄瓜，凉拌皮蛋，水煮花生，糖拌番茄

黄鱼干，虾干，凉拌海蜇（这盘放了香菜所以我没吃），凉拌苦菜（这种野菜带有淡淡的苦味，但是确很好吃，我有用这个菜烧过鱼：野菜干炖鱼）

红枣银耳羹

 蒜苔炒八爪鱼，这个季节正是八爪鱼大量上市的时节，鲜美好吃

我的制作方法点这里：蒜苔炒八爪鱼

 他家最好吃的荠菜丸子，上次靖妈带我过来时也点了这盘菜，不过那里没有新鲜的荠菜放里面做配菜，

 小八爪鱼烧肉，这道菜烧的也很好吃，带有点甜甜的口感

我家的详细制作主法：鱿鱼“干烧”肉 

杂烩，仔乌馄饨，小鸡烧辣椒，水煮虾

杂烩菜里有火腿，鹌鹑蛋，鱼丸，青菜，皮肚，木耳，

 丝瓜烧仙贝

 

尖椒牛柳，春卷， 

 煎饼裹撒子：这是我们这里的特色菜，包在煎饼里香脆好吃的，

清炒西葫芦

红烧鲫鱼，他们家的拿手菜就是做鱼，味道挺不错的 

 果盘

吃饱了在院子里溜达下，野花处处开

 

 

这酒在他们家的销量不错啊

青菜也开花了

 院子里种的各种蔬菜

 

这些是刚刚长出的小青菜，

 

这个是上次和靖妈多妈牛妈聚餐时在这个农家乐点的菜，一起发上来

红烧鱼，用大灶烧的鱼非常好吃，

仔乌青菜汤

荠菜肉丸汤，这个时候是秋天去的，所以配菜里不像现在放的是荠菜，配的是小青菜

清炒豆腐，他家的豆腐很好吃，不过这次没点，