咱们大人过年的兴奋劲儿都消耗得差不多了，小孩子们肯定还没过完瘾呢。这两天带亚亚在外面吃饭，每回点菜时她还是嚷嚷着要“吃虾球”。行吧，接着做炸虾球。是道有滋味的懒人菜，要是想好看就在造型上做出点儿盘龙的样子来应应龙年的景，炸完了蘸番茄酱、撒椒盐都很好，白嘴儿吃也挺香哒！   

 

 

    这个年把人过得有点儿累，虽说没干什么大事儿没往远处跑，想着不能浪费过年这几天，所以排得还挺满，基本没有在家的时候，拉着爸妈全家尽在外头转悠了，回想想也挺累。老姐给这边打电话，老爸老妈事无巨细地描述我们每天都干嘛了，亚亚又有什么小景儿了，我在边上直说“让她注册个微博，每天咱们干点儿啥她第一时间就能知道，比你们说得准确多了。”。

 

   本来想着写个过节流水账的博文，实在是脑子和手一下子都勤快不起来。干脆，就把过年这几天的微博攒起来吧，图文并茂，让没有微博的老姐看我博客也算是汇报了工作。吼吼，顿时觉得我这个微博还“控”得蛮给力的。

 

 

更多街拍美食亚亚萌图，欢迎关注我的微博：http://weibo.com/sweetcoco518zj

先汇报除夕、初一、初二的活动：（倒述哈）

午饭就麻辣香锅了

来看3D版「大闹天宫」，两张票才五十。@CGV希界维国际影城

龙年要看＂九龙壁＂！

岸边的弦乐队。

北海公园

大年初一喝碗银丝翡翠金元宝发财汤，其实就是，粉丝菠菜蛋饺鸡汤，哈哈！恭喜发财！

看完烟花吃饺子啦！

开始包饺子啦，四色四喜。

蔻蔻借微博这个平台，向所有的朋友们拜年！龙年吉祥！安康！如意！

年夜饭：皮冻、酱肘子、酱牛肉、什锦拌菜、炸小黄鱼、笋干烧肉、白斩鸡、䓤烤鲫鱼、八宝饭。蛋饺鸡汤在锅里就不入镜了。

看完电影在儿童厅撒欢@CGV希界维国际影城

带亚亚来看「喜洋洋与灰太狼」，可我自己想看3D的「大闹天宫」。

原料：

大虾1斤、六月鲜有机酱油3汤匙、蛋1枚、广东米酒2汤匙、面包糠 150克

做法：

1、  将大虾剪去虾枪剥去虾壳，头部和尾部的虾壳要保留。把虾背部片开取出虾线，虾身整理成扁平状

2、  倒入六月鲜有机酱油、广东米酒、打散的蛋液，轻轻揉匀后，腌制10分钟入味。

3、将油倒入厚底小奶锅内，相对于用炒锅炸少量食物，厚底小奶锅更能省油。

4、烧至用干筷子扎在油中央时，筷子边沿有小泡冒出，即为合适的油炸温度。

 

5、  腌好的虾两边都裹上面包糠。

6、  将虾放入圆形小漏勺中，注意虾身部分要在勺底部摊开。

7、  放油中炸1分钟，并用筷子辅助立住虾头，以保持虾身受热后形成直立的造型。

8、待虾定形后，撤去漏勺，逐只将虾在奶锅内再炸一分钟钟左右至熟好即可。

 

蔻蔻心得：

   参加了豆果网携手米技炉的试用活动，这次做菜用的的炉具就是德国米技炉Miji Gala IEE 1700 FI”。米技

炉不是电磁炉，不存在高频磁场辐射，这样的话也就不存在孕妈妈们下厨房的顾虑了。

    这炉子从外观上看还是挺轻巧的，而且四四方方设计很简约，没有死角，打理起来很方便。两边的大手柄设

计握起来挺顺手。一只旋钮就能进行温控。

      米技炉在使用的时候，红色的光圈部分是阶段性亮的，也就是说一旦温度达到所需就会进入保温阶段，然后

随着炉温的下降再加温， 这样倒是挺省电。

      这道“香酥虾”在做的时候，感觉炉子热的速度挺快，一会儿油就热了，而且恒温效果挺明显。说明书上说

最好不要使用比光圈小太多的锅子，以免手柄过热。可我为了省油，一向喜欢用厚底小奶锅炸东西，实际操作下

来倒也还好，只要自己注意就是了。

     炸完东西以后，炉面上溅了不少的小油点，关掉米技炉把电源拔掉，待炉面凉下来以后用湿抹布就能比较容

晚的擦掉了。

     接下来我还会用德国米技炉Miji Gala IEE 1700 FI作几道菜，再试试它对其他锅具和烹饪方法的适用情况。

    

年后懒人滋味菜：

  

     泡椒鹌鹑蛋                   小河虾炒韭菜                   平底锅版盐焗虾

  

     培根焗土豆卷                 白果炒猪肚                   香辣烤猪蹄

  

         泰式凉拌牛肉                    鸡汁烩蚕豆                  金枪鱼紫甘蓝沙拉