加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

春天补血又养肝--奶香红豆汤

(2010-04-07 09:30:09)
标签:

美食

甜点

春季养生

红豆沙

分类: 甜蜜西点、芝士诱惑

春天补血又养肝--奶香红豆汤


   这是我遇到有史以来北京来得最晚的春天,甚至到现在气象台都没有宣告春天正式来临。电视里的养生专家们不管这个,已经开始好心而热情的指导大家在春天怎么吃如何吃才能有益健康了。

 

    听到最多的指导就是“春天要少吃酸多吃甜”。以补益人体的脾胃之气。中医认为哈,春季与五脏中的肝脏相对应,很容易发生肝气过旺,对脾胃产生不良影响,妨碍食物正常消化吸收。甘味食物能滋补脾胃,而酸味入肝,其性收敛,多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄,还会使本来就偏旺的肝气更旺,对脾胃造成更大伤害。这正是慢性胃炎、胃溃疡等疾病在春季容易复发的原因之一。

    春天是养肝的季节,夏天则重养心、清火,在中医理论中,肝属木,心属火,若木旺就能生火,心与肝息息相关,意思是春天若能把肝养好,夏天暑热、阳气太盛的情况就能减缓。而春天养肝适合以补血方法,因为肝属血,所以补血、健脾胃的食材,都是适合春天养肝血的甜品。

 

    嗯那嗯那,我爱听我爱听,终于给吃甜食有了个名正言顺的理由。咱这就动起手来,给自己弄一道热呼呼的“奶香红豆汤”,补血又养肝,健康又美丽。

 

   春天甜品系列正式拉开大幕啦!

 

春天补血又养肝--奶香红豆汤

 

食材:
红小豆400克、水800克、冰糖50克、牛奶适量、炼乳少许
DIY月饼全功略(1) <wbr><wbr>从芯做起--豆沙馅
 
做法:
1、红小豆淘洗净,提前一晚上用清水浸泡好。
DIY月饼全功略(1) <wbr><wbr>从芯做起--豆沙馅
 
2、搪瓷锅内放清水,水:红豆=2:1,大火煮开后改小火煮40分钟。
DIY月饼全功略(1) <wbr><wbr>从芯做起--豆沙馅
 
3、倒入冰糖煮20分钟,然后开盖,用勺子慢慢划圈搅拌至冰糖融化,以免糊锅,关火待凉后过筛,去掉豆皮。
   放冰箱冷藏。将红豆沙与牛奶按2:1的比例一起入锅中加热调匀,按个人口味用炼乳调甜味即可。
DIY月饼全功略(1) <wbr><wbr>从芯做起--豆沙馅 
 
 
9款健康甜点

甜点也保健--百变酸奶木司  豆浆机的新花样儿—现榨番茄果汁冻  甜点也保健--百变酸奶木司

      椰子木瓜冻                    现榨番茄果汁冻                     草莓费斯           
艳阳清凉---低脂草苺奶昔  学习平和---香浓玉米汁  讨喜的节日小甜品--果冻杯、奶油水果挞

草莓奶昔                      香浓玉米汁                     鲜果杯 
就爱高跟鞋--覆盆子冻芝士蛋糕  杯子里的春天---草苺芝士杯  春天补血又养肝--奶香红豆汤

         覆盆子冻芝士蛋糕                草莓芝士杯                     马卡龙酸奶木司        

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有