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#八珍盛宴#春满园,五福谱缤纷----多彩杂蔬

(2016-02-01 08:54:24)
标签:

美食

育儿

杂谈

分类: 清凉厨房
#八珍盛宴#春满园,五福谱缤纷----多彩杂蔬

     #八珍盛宴#春满园,五福谱缤纷----多彩杂蔬
     天公真不作美,连续一周都是阴天下雨的节奏,对于上班族,对于单休的俞霏,下雨天还要交作业是一件很纠结的事情。但由于时间再也不允许俞霏将作业往后推延了,因为,同组的大家都早早的完成了前面几道菜式,余下这最后一道菜式, 无论如何俞霏得趁着周日休息把它完成。还好俞霏如愿的完成了作业,但是阴雨天气拍的图片真的是很不如意,图片有点糊,真是够呛的。
#八珍盛宴#春满园,五福谱缤纷----多彩杂蔬
     资深美女队前面几位队员陆续呈上了下面几道年菜,它们分别是:

第一道是@西马栀子#八珍盛宴# 福气到,金蛋迎新春----金蛋福肘;

第二道是@苹果小厨#八珍盛宴# 载厚禄,鸿运正当头——红花冬瓜球

第三道是@youhaha0的厨房#八珍盛宴#寿如松 墨玉忆青葱-——葱香干 贝海参;

第四道是@俞霏_rp3#八珍盛宴#喜迎门,银珠恋红沙----红豆甜汤;

第五道是@西马栀子#八珍盛宴# 财如潮,鱼跃年年高---金银浇汁鱼;

第六道是@youhaha0的厨房#八珍盛宴#贺丙申 喜戏枣山春--枣山年馍;

第七道是@苹果小厨#八珍盛宴#万象新,婉啼报吉顺——酱油鸡

#八珍盛宴#春满园,五福谱缤纷----多彩杂蔬

#八珍盛宴#春满园,五福谱缤纷----多彩杂蔬

    今天俞霏奉上的是我们禄寿禧财贺新春主题里的最后一个”春“字,也即是#八珍盛宴#春满园,五福谱缤纷----多彩蔬丁春,喻意着即将到来的春回大地;春,表达了冬去春来的欣欣向荣。多彩杂蔬用到了五种不同颜色的蔬菜来代表五福,祝愿新的一年里,大家都福气满满,生活都是五颜六色、五彩缤纷的哈!

#八珍盛宴#春满园,五福谱缤纷----多彩杂蔬

多彩杂蔬:

主料:心里美、红萝卜、莴苣、淮山、红菜苔

铺料:生菜、小香葱、茼蒿、红菜苔、豆瓣酱、生抽、花生油、麻油

步骤:

          #八珍盛宴#春满园,五福谱缤纷----多彩杂蔬

1、准备好所有主材,洗净待用;2、准备好辅料,洗净待用;3、将莴苣切成细长条待用;4、红萝卜切成细长条待用;

          #八珍盛宴#春满园,五福谱缤纷----多彩杂蔬  

5、将淮山切成细长条待用;6、心里美切成细长条待用;7、红菜苔切成细长条待用;8、将红萝卜条、心里美条、红菜苔焯水至熟捞起,再另外将莴苣和淮山条同样处理后捞起,拌上自己喜欢吃的酱料,美美的吃吧。
小贴士:
1、莴苣和淮山不能跟色彩深的食材一块焯水,要不容易染上色彩;
2、可另外配搭自己喜欢的食材。


#八珍盛宴#春满园,五福谱缤纷----多彩杂蔬

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