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美食育儿杂谈 |
分类: 清凉厨房 |
第一道是@西马栀子的#八珍盛宴# 福气到,金蛋迎新春----金蛋福肘;
第二道是@苹果小厨的#八珍盛宴# 载厚禄,鸿运正当头——红花冬瓜球
第三道是@youhaha0的厨房的#八珍盛宴#寿如松 墨玉忆青葱-——葱香干 贝海参;
第四道是@俞霏_rp3的#八珍盛宴#喜迎门,银珠恋红沙----红豆甜汤;
第五道是@西马栀子的#八珍盛宴# 财如潮,鱼跃年年高---金银浇汁鱼;
第六道是@youhaha0的厨房的#八珍盛宴#贺丙申 喜戏枣山春--枣山年馍;
第七道是@苹果小厨的#八珍盛宴#万象新,婉啼报吉顺——酱油鸡
多彩杂蔬:
主料:心里美、红萝卜、莴苣、淮山、红菜苔
铺料:生菜、小香葱、茼蒿、红菜苔、豆瓣酱、生抽、花生油、麻油
步骤:

1、准备好所有主材,洗净待用;2、准备好辅料,洗净待用;3、将莴苣切成细长条待用;4、将红萝卜切成细长条待用;

5、将淮山切成细长条待用;6、将心里美切成细长条待用;7、将红菜苔切成细长条待用;8、将红萝卜条、心里美条、红菜苔焯水至熟捞起,再另外将莴苣和淮山条同样处理后捞起,拌上自己喜欢吃的酱料,美美的吃吧。
小贴士:
1、莴苣和淮山不能跟色彩深的食材一块焯水,要不容易染上色彩;
2、可另外配搭自己喜欢的食材。