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聊聊我

把厨房,看成舞台,锅碗瓢盆,一样可以舞动精彩......

       这是我在不大的厨房,利用不多的时间,所做杂七杂八的下厨记录

             慢慢的记录,等将来再慢慢的回忆......


         点它我的更多菜谱,期待与您交流。

QQ:674173927 加好友请注明(美食)  欢迎合作约稿,拒闲聊......

博文
分类: 主食



大家都知道,饺子好不好吃,皮很重要,调的馅也很重要,两者缺一不可。在北方,一年当中,大部分的节日都要以包饺子来庆祝。妈妈包得一手好饺子,婆婆虽然做的也好吃,但是相比之下要略逊色于妈妈。妈妈做饺子,花色多,口味也多,几乎每种菜蔬她都要尝试着做一下,这个平菇馅的饺子,就是我在妈妈家吃过后,学做的。

因为妈妈和婆婆都经常包饺子,所以我在自已家

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分类: 凉菜



随着冬储大白菜的上市,小城各家各户餐桌就要添一道凉拌菜了。要说大白菜一年四季都有,为什么平时不吃,非得等到冬天?冬天的大白菜与其它季节的大棚白菜不同,口感更清甜,没有那种水不拉叽的口感,吃起来也更爽脆。再一个,与我们地域也有关系,冬天家家户户都要储存上几十棵上百棵的大白菜,做为冬季的主要食材来食材。

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分类: 面点






一段时间,儿子很是喜欢早餐店外卖的酥皮烧饼。那种酥饼是放在饼铛中煎制的,打开后,饼铛

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分类: 面点



不少朋友买了烤箱,最终只落得个烤红薯和鸡翅的功能。我身边不少朋友就是这样,本是奔着一台烤箱能做出各种美味的甜点目的而来,结果却经历过烤蛋糕失败,烤面包硬得象馒头的过程后,最终灰心放弃了。松软的面包需要经过严格的揉面程序,如果没有机器的帮助,很是费时费力,揉不出手套膜,发酵时间长,还需要各种整形,许多朋友就是因为这些原因放弃了。

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分类: 主食





天气渐冷,北方海鲜的价格也越来越贵,上周买的本地产小梭子蟹还是二十五元一斤,这周就是四十五了。深秋的小梭子蟹太肥美了,个个带黄,一斤能称四个左右,回家用来生呛煮面做汤最为划算。按四十五一

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分类: 早餐





前几天去对门大姐家串门,她正在厨房忙活,说准备第二天早餐吃的茶叶蛋。我赶忙去厨

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分类: 面点






我一个人的午餐,煎了十个饺子,竟然没吃完,拍照片发给老公和儿子看,他们都发给了我愤怒的表情,说他们不在家,我竟然做这么好看好吃的饭,强烈反对我一个人吃独食。说话实,这饺子我

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分类: 面点
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分类: 肉类





人至中午,皮肤变得松驰,每年面对电脑空调,皮肤干燥暗黄长斑,这种现象不仅仅是存在于中年女性的朋友中,不少年轻的朋友也出现了类似的状况。我们除了跑美容院,抹昂贵的化妆品外,还可以从

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分类: 养生





最近网络上很火柠檬膏,朋友圈不少做私房的朋友都有售,尤其在冬季,销量很好,一瓶价格也不便宜。柠檬膏以

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