又有一段时间没更新了，这里长草的厉害了.不过木有办法，之前说国庆假期只想在家睡觉，结果假期的头几天生病，真的在家昏天暗地的睡了几天，后来就一直都不消停，每天眼睛睁开就要忙，一直到半夜睡觉，趟在床上，会觉得整个人都要瘫掉，好像四肢都不是自己的了.

这段时间，很累，偶尔也会感到很彷徨，很无助.我努力的熬，努力的在撑，有时候会笑说，这样下去，不知道能不能过完今年，哈哈.

现在正在努力调整自己的工作状态和作息，尽量做到稳定更新.感谢大家一路以来的关心.

主料：苋菜.虾干
辅料：蒜.姜
调料：1)油.盐.鸡粉
     
做法：
1）苋菜择去老根和黄叶，洗净，姜和蒜拍碎，剁成蓉.虾干用温水泡发，切成小粒，用切碎的姜末拌匀.
2）锅烧热，至7成热，放入苋菜烘烤，利用锅里的温度把苋菜的水分烤干，中间用筷子轻轻挑散翻面.
3）把苋菜扒到一边，放适量油，下蒜蓉，虾干末炒出香味，与苋菜翻炒均匀，加适量的高汤煮3分钟，加适量的盐和鸡粉调味即可.

PS：
1）苋菜一般含沙比较多，要多洗几次.
2）苋菜喜好之后稍微沥干一点更好，烤的更快.

3）如果没有高汤，加水也可以的.

清淡又有营养的菜，鲜的掉眉毛哈.

最近深圳一直不下雨，天气干燥的厉害，整理一些去燥的菜.【点击以下菜名即可进入连接】

              蟹黄豆花     虾干炒西兰花     百合枸杞炒甜豆   银耳雪梨糖水

          香菇阴米鸡蛋粥  奶香玉米南瓜羹  上汤油菜拔香菇   番茄鸡丝拌甜豆