这几天又开始忙起来，经过前段时间昼夜不分，废寝忘食的“努力”（事情没做完的时候，我是可以不吃不睡的那种类型）.开始头疼，失眠，还出现了幻听.朋友说我是个典型的工作狂，简直就是神经.也许是很多事情太想做到完美，总是强迫自己每天一定要把多少事情做完.所以太容易给自己压力，让自己紧张.

前天晚上躺在床上，我发现自己太久没有好好看过一本书，睡觉前听音乐，静心练习瑜伽，更没有出去跑步.我一直以为人的一生，何其短暂，年轻的时候不好好的努力去做自己想做的事情，老来的时候必定会后悔.因为生命当中有太多的不确定，没有那么多时间在错失与弥补之间耗尽青春.

可是最近，我却发现，任何事情，都会有一个过程，只需要坚持，必定会有水到渠成的一天.太紧张的生活，容易打乱节奏，让人变得浮躁.

也许，只有懂得放慢自己的步调，才能看见更美丽的风景.而这个社会，有多少人敢说自己是淡定的？

暖暖的午后，做上一点小小的零嘴，或者煲上一锅浓浓的甜汤.是对自己的奖赏.生活的气息，总是要自己调节的.

 
主料：速冻鱼丸
调料：1)油.盐.咖喱.冰糖.鸡精
      2)花椒.干辣椒
做法：
1）锅烧热，放油，至7成热，下鱼丸炸至颜色金黄.捞起.

2）锅余油，花椒，干辣椒，冰糖，油咖喱炒香，倒入适量热水，加盐，煮开，放入炸好的鱼丸大火煮8分钟，小火收汁.关火再焖3分钟.

3）装盘，淋上番茄酱和辣椒酱即可，如果喜欢吃酸甜的就放泰式辣椒酱哈.

PS：
1）鱼丸炸之前无需解冻.炸鱼丸的时候注意安全.

以前总能在香港电视电影里面看到，剧情里的人物在7-11里面吃杯面或者是鱼蛋.自己平日也喜欢吃7-11的鱼丸，不过不是什么时候想吃都有，还是自己做来的比较方便，立马就能解馋，而且味道不比7-11差哦.

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