终于到朋友家去把两年前的东西搬回来了,记得当时搬家的时候好象东西挺多的,所以特意叫了搬家公司.结果只有一些杂物而已,拿回来之后,却发现,大部分的东西对于现在的我来说都已经是鸡肋般,以前当成宝贝的东西直接被我扔进了垃圾箱,或者被进行"改造"重新产生利用价值.有时候人的头脑容易抽筋,往往弄巧成拙.如同有些事,以为是不能原谅的,可是当时间慢慢过去的时候,却发现原本可笑.有些人,以为是不能失去的,爱他到死去活来的,为他失去自我,放弃一切,想和他天长地久,醒悟之后,明白原来没有他的牵绊自己会更快乐.

周末的第一天在欢乐谷，下大雨，看表演,享受视觉盛宴.疯狂的玩游戏，激流勇进，完美风暴，鬼屋，怪兽.....每一种都让我的心脏承受能力到达了极限.身体感觉透支,情绪却异常亢奋,心情也极其快乐.第二天中午去了香港，晚上回家发现脚都起了大泡泡，累的像鬼一样.

这个菜是在香港的杂志上面看到的,我做了一些改变,更适合自己的口味.

主料：鲫鱼一条.嫩豆腐一块

辅料：榨菜.青椒.红尖椒

调料：1）油.盐.姜粉.料酒.生抽.淀粉.白糖.蚝油.麻油

      2）蒜.豆瓣酱.花椒.芝麻

做法：

1）鲫鱼清理干净,在两面分别划上三刀（横两刀竖一刀）,用盐,姜粉,料酒和生抽腌制15分钟.豆腐切成小块,用开水烫一下.蒜和榨菜剁成碎末,青红椒也切成小块,豆瓣酱剁碎.待用.

2）锅烧热,油温比平时炒菜略微高一点（这样煎鱼的时候不容易沾锅）将鲫鱼下锅煎至两面金黄小心的盛起来.

3）锅余油,把花椒炸出香味,捞出.下蒜,榨菜末,青红椒末和豆瓣酱翻炒出香味,倒入适量开水,加蚝油和少量白糖,把煎好的鲫鱼重新下锅闷煮.

4）把鲫鱼盛到盘子里,下豆腐翻炒均匀,撒入芝麻,煮2分钟,少量淀粉勾芡,加鸡精,淋上少量麻油调味,把豆腐汁淋到鱼身上即可.

PS：

1)鲫鱼划上三刀是为了腌制的时候更好的入味，也能令鱼在煎的时候和煮的时候熟的更快.

2)白糖,淀粉,麻油的量都比较少,只是做调味用.

3)豆瓣酱和榨菜本身已经带有咸味,鱼在腌制的过程中也有放盐.所以在烹煮的时候不放盐或者少放盐.

 魔术和芭蕾

 美女如云

 空中体操

 集体舞

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            莲藕狮子头                     麻辣青蒜扒皮鱼    

           麻辣鸡翅                         黑椒洋葱辣牛肉