芝士巧克力小饼 & 香蕉巧克力麦芬

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巧克力芝士香蕉饼干麦芬 |
分类: 饼干 的无限快乐 |
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有一小块剩下的乳酪
还有一根长满芝麻点点的香蕉
两个丑丑的小家伙
在同一天出生。。。
『材料』
低粉:50g
泡打粉:1/4小匙
奶油奶酪:35g
无盐奶油:20g
蛋:半个
砂糖:1大匙
巧克力碎片:60g
杏仁碎:20g
装饰用奶油奶酪:30g
《小小乳酪蛋糕》
『做法』
准备:装饰用的奶油奶酪切成1cm大小冷冻备用
1.奶油奶酪和奶油室温放软后,用橡皮刮刀拌到顺滑,加入砂糖用打蛋器拌匀,再分次加入蛋液拌匀。
2.低粉、泡打粉混合过筛后加入翻拌至没有干粉,加入切碎的巧克力和杏仁碎拌匀。
3.用小匙帮忙整理成小圆形,放在油纸上,再放上切成小块的奶油奶酪,180度20分钟左右。
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另一位,拍糊掉的香蕉巧克力麦芬同学
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做法请看:这里,红豆不放,换成80g切成小丁的香蕉,然后再加入5g可可粉,不用拌匀,拌成大理石状就可以了,入模后上面再放两片香蕉片,撒上巧克力奶酥。巧克力奶酥请看:这里,差不多是奶酥:可可粉为8:1,做好原味的之后加入可可粉一边捏碎一边混合。
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小饼烤好后是脆脆的,第二天吃起来变软软的了
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巧克力和香蕉给我的感觉就像抹茶和红豆
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包包好,塞进盒子。。。
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