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柠檬慕斯蛋糕——送给老公的生日蛋糕

(2010-12-21 09:27:44)
标签:

美食/厨艺

美食

恋上美食

梓晴

柠檬慕斯蛋糕

生日蛋糕

分类: 中点西点

柠檬慕斯蛋糕——送给老公的生日蛋糕

  

   曾经看过一段话,说:“爱情就是当你知道他不是你崇拜的人,而且明白他还存在着种种缺点时,却依然

 

选择了他,不曾因为他的缺点和弱点而抛弃他的全部。”柠檬慕斯蛋糕——送给老公的生日蛋糕

 

   俺虽然也一把年纪了,可仍然像小女生一样无可救药滴对号入座问自己,老公是俺崇拜滴人吗?柠檬慕斯蛋糕——送给老公的生日蛋糕

 

   虽然每次老爸老妈说他人好,聪明,认真等等,恨不能用尽天下所有美好词汇,末了不忘再加一句,全都

 

比你好。。。每次惹俺假装生气叫唤,谁是你俩亲生的呀柠檬慕斯蛋糕——送给老公的生日蛋糕。当然,经过无数次抗议无效后,俺把他俩这种

 

行为归结为,老妈纯属丈母娘看女婿越看越顺眼;至于老爸,老了老了没火气了,开始怕老婆了柠檬慕斯蛋糕——送给老公的生日蛋糕。。。所

 

以在这个问题上,他俩居然不谋而合统一战线了柠檬慕斯蛋糕——送给老公的生日蛋糕!其实吧,他俩滴意见俺是充分肯定滴,俺滴眼光还能有

 

错吗?但是,心里明白就行了,嘴上不能承认,否则某人还不美的尾巴翘天上去啦柠檬慕斯蛋糕——送给老公的生日蛋糕柠檬慕斯蛋糕——送给老公的生日蛋糕

 

    明白他存在着种种缺点,却依然选择了他。。。话说这世上哪能有完美滴人呀,好在这个道理俺很早就明

 

白,呵呵,就是有,人家也看不上俺呀,就是非死乞白赖滴看上俺,俺也不敢要呀,唉,天天跟那样滴人生活

 

在一起也得装呀,压力太大,累,算啦算啦,这个就挺好,至少他那些在别人眼里的缺点,俺觉得不是问题呀

 

。。。就是仅有的那点儿小懒惰,升级萱萱老爸后,洗滴锅碗比这几年洗的多N倍,洗的尿布更是数不胜数!嘿

 

嘿,俺本来想,懒点儿就懒点儿吧,那些可都是保持身材的大好机会呀,不是经常都有的哦,不能轻易让给别人

 

滴,自己老公更是柠檬慕斯蛋糕——送给老公的生日蛋糕!可萱萱小宝贝儿呀,你还不会说话就会心疼妈妈,指挥爸爸啦,欧也。。。不过下手别

 

太狠哦,乖宝宝柠檬慕斯蛋糕——送给老公的生日蛋糕

 

    不曾因为他的缺点和弱点而抛弃他的全部。。。缺点俺都没当缺点,这个那是自然的啦,呵呵,再说,要

 

换个人也不定能容忍俺偶尔发作滴坏脾气和小暴力柠檬慕斯蛋糕——送给老公的生日蛋糕。其实吧,俺一直认为脾气和暴力那绝对是相对滴,像俺

 

这么淑女滴银,咋遇到萱萱爸后,自己都觉得咋就又有脾气又暴力了嘞,经过长时间的反省,俺发现,不是他惹

 

俺,而是当你身边有个比你脾气更好,更不暴力滴人,估计都有这感觉,嘿嘿,暴力就暴力吧,脾气就脾气吧,

 

说不定在他眼里这也不是啥缺点涅柠檬慕斯蛋糕——送给老公的生日蛋糕

 

    爱不爱情滴,俺懒得再去想,但俺明白,幸福无处不在。。。而且俺一直相信,幸福从来只会默默滴出现,

 

并不会大声告知你这个时刻那个瞬间就是幸福,不想在回忆时才发现错过了幸福,所以一定要好好把握每一天

 

柠檬慕斯蛋糕——送给老公的生日蛋糕。爱,要对方接收得到。。。虽然萱萱爸出差,可俺依然非常用心滴做了生日蛋糕,呵呵,当决定做的那一

 

刻,就决定用巧克力蛋糕胚,巧克力总是充满了爱情的味道嘛;柠檬慕斯非常清新,跟浓郁的巧克力在一起非常

 

搭,是我想要的感觉;心形更加甜蜜。。。没有做大蛋糕,而是做成了十几个小蛋糕,送给朋友一起分享快乐,

 

呵呵。。。老公,生日快乐哈,俺们都已经替你唱过生日歌啦,蛋糕也已经替你吃过了,啥啥啥你都明白哈

 

,赶紧许愿啦柠檬慕斯蛋糕——送给老公的生日蛋糕

 

 

 

 

材料:蛋黄44克、糖粉82克、吉利丁片10克(或者鱼胶粉14克)、浓缩柠檬汁40克、淡奶油200克、巧克力蛋糕胚一片(这个份量是一个六寸的,我这次做了很多小蛋糕)

蛋糕胚做法,点击进入:巧克力蛋糕卷——7款令生活香浓的超人气梦幻甜点

巧克力插片做法,点击进入:完美戚风蛋糕——不会裱花MM首选的完美蛋糕
柠檬慕斯蛋糕——送给老公的生日蛋糕

做法:

1、淡奶油打至6分发(放冰箱备用)
2、吉利丁片泡冷开水(2小时以上。不可以浸泡过久至过夜,否则吉利丁片吸水过多,慕斯不容易凝结);吉利丁沥干水分,隔热水(40度左右,即温热状态)溶化。     

3、 蛋黄加糖粉,隔水加热(水温保持40度温热,不要太热,否则蛋黄会被烫熟)打发到浓稠,颜色变白,再把溶化好的吉利丁片加入到蛋黄糊中。
柠檬慕斯蛋糕——送给老公的生日蛋糕

3、再依次加入浓缩柠檬汁和打发好的淡奶油拌匀,制成慕斯奶油。

4、将混合好的慕斯奶油倒入铺有蛋糕片的模具中,放入冰箱冷藏两个小时。
柠檬慕斯蛋糕——送给老公的生日蛋糕

5、将凝固好的慕斯蛋糕脱模,周围沾上巧克力插片,扎上丝带,摆上草莓,淋上浓缩柠檬汁即可。
柠檬慕斯蛋糕——送给老公的生日蛋糕


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