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美食/厨艺美食恋上美食梓晴寿司紫菜包饭便当郊游 |
分类: 米饭面食 |
。老天爷赋予大自
然的颜色从来是不吝艳丽,更何况还映衬在金灿灿的阳光底下。回到美食上来,似乎对色泽的要求
也随之高了起来,水煮鱼太红火太隆重、水晶虾仁又太素雅太单调——要真正论起鲜艳以及精致来,好
像还是寿司才更符合“审美要求”。
者必然不在少数——有谁能抗拒在花团锦簇的春光中安逸静坐,享受醋饭在口中与新鲜鱼生完全融合那
一瞬间?
约哲学的极致表现,都是小饕们在这个季节钟爱于此的理由。
水果和饮料,带上他们到野外尽情的撒欢吧,呵呵。。。过一个快乐的儿童节
材料:米饭、寿司紫菜、黄瓜、火腿、鸡蛋、酸萝卜
做法:
1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。
2、鸡蛋打散加入适量水淀粉搅拌均匀,锅中加入少许油,摊成两面金黄的蛋饼盛出切成宽条备用。
3、黄瓜洗净切条备用;火腿切条备用。
内卷:
1、将寿司专用紫菜光滑面朝下放在寿司帘上,取适量寿司饭铺在紫菜上。
2、米饭中间放上黄瓜条、火腿条、酸萝卜条、厚蛋皮,竹帘卷起,边卷边轻压,卷好后稍微定型,打开竹帘寿司就卷好啦。。。切段即可。
外卷:
1、寿司紫菜上铺满米饭,不用留空白的紫菜,全部铺满即可。
2、在铺好的饭上面盖一层保鲜膜,然后反过来,紫菜朝上,米饭朝下。
3、紫菜中间放上黄瓜条、火腿条、酸萝卜条、厚蛋皮,竹帘卷起,边卷边轻压,卷好后稍微定型,打开竹帘,将保鲜膜取掉寿司就卷好啦。。。切段即可。沾上喜欢的材料。有蟹籽当然最完美,没有沾些黑、白芝麻,或者自己喜欢的其它材料都好
做了内卷和外卷两种寿司,还做了什锦小饭团,具体做法见以前的帖子什锦饭团——创意饭团DIY(三)
切了一些火腿和柠檬片。。。火腿是嗜肉者的最爱,柠檬片可以用来泡水,外面炎热的天气喝杯清新的柠檬水,再美不过了吧
带了充足的水果。。。呵呵,桃子、杏、樱桃。。。还有美国大杏仁
这边还有黄瓜和圣女果,你最喜欢什么呢
饭团和水果大集合。。。相当的丰富吧,呵呵

秀秀我的便当包,呵呵。。。家人、朋友出游携带食物很方便,3-5人使用都没有问题啦
乐扣乐扣冰袋便当包内层铝箔材质运用让食物增加又一道保鲜大门
保鲜盒分格设计保持食物清爽
下面一层放的满满的水果,呵呵
够丰盛吧
野餐开始啦,呵呵,先吃什么好呢
10款最适合快乐宝贝出游的缤纷饭团:
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梓晴的新书,《这样吃,孩子最健康》,告诉你所不知道的。
现在当当图书已经上架,呵呵。。。卓越和各大书店陆续就可以买到啦,