我们单位旁边有家烤羊腿饭店，夏天的时候就把桌子摆在外面，每桌放个炭盆，上面用叉子烤个大羊腿，随着羊腿的翻动，那真是香味四溢啊。四溢溢他的，我是不动心，动心就得花钱，省着点吧。我儿子抵抗力不如我，每每路过那里都东张西望一步三回头，馋的。我跟他说有点骨气行不，吃啥不填饱肚子，至于馋成那样子吗？胖人真馋，从我儿子身上就能看出来，毋庸置疑。这次出游回来发现冰箱里多块肉，袋子上还有标签，是手写的羊腿二字，真是位有心人啊，我家冰箱里的肉都是乱糟的，扔进去的时候还记得，时间长了也分不清啥肉是啥肉了。老肖说是卫东三姐送来的，这一年不知道吃了多少她家的好吃的，也不知道她家人的胃是怎么长的，吃啥都吃不了，换到我们家是吃啥啥不剩。

    想到儿子馋烤羊蹄，我就想给儿子做一次。结果羊腿抹上料喂上了，朋友打电话召唤我和儿子去吃大餐。儿子因为羊腿都不想去了，气坏我了，我说这不是傻吗，羊腿可以放在冰箱里明天再做，早晚都得进你肚子里，大餐过了这村可没这庙了。好说歹说才把儿子劝走，这孩子太鼠目寸光了，我把这段话留着，等他长大了让他看看，看他会为自己的愚蠢举动脸红不，哈哈。
    烤出来的羊腿深受儿子欢迎，那么大的羊腿，儿子一顿就吃了大半个。剩下的小半个上完晚课也吃光了，而且至今念念不忘。我答应他中秋节再烤一次，多大点事啊，其实烤羊腿比炒菜炖汤简单多了。   

1.羊腿半个。这是羊腿的上半部分，肉多的那块。

2.把羊腿切开，切刀骨头那里把肉摊开，在羊肉上切深十字花，方便入味。

3.羊腿上抹上烤肉料，胡椒粉，酱油，盐，孜然，辣椒末，然后放到冰箱冷藏室喂一晚上入味。

4.放入烤箱;150度，烤制出肉香味时翻面继续烤烘烤，等肉不冒汤汁，呈酱红色时即可出炉，整个过程将近2小时。

这是放入烤箱前儿子欣喜的表情。


整羊腿盛盘上桌，用刀切割成小块吃。

第一顿吃完剩了这点，太有战斗力了，I服了YOU!

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