电脑坏了后马上买了一个二手的，还想着把原来的主机修复，这样家里就能人手一台了。结果去了两个地方都说没什么修复价值了，修需要五六百元，而且即使修好了也不一定稳定。唉，没办法，咬牙把主机卖了，很舍不得，但是也的确没办法，因为自己不懂，没法子自己修理。

   就这样，购买一个新电脑被提上日程了。因为是菜鸟，所以买之前还是要不断打听。略懂一些电脑的高手们都建议我们组装一台，因为价格便宜，配置高，速度快；也有持反对意见的，比如杨大姐和冰冰都建议我买一个品牌的，她们买的都是组装的，第一年稳定性还行，然后就不断的出毛病，而且自己还不懂修理。恼火死了。 我也一直在犹豫在选择，究竟是组装一台呢还是图省事买一个品牌机呢？家庭买东西，无非是想质优价廉。省点钱为目的。经过多方打听和认真思考，心里还一直摇摆不定，买组装机配置高速度快但是售后方面没有品牌机号，品牌机在保修期内一个电话就有人上门来给你解决问题，其实我们家也没人玩大型游戏，无非是打个字，聊个天，看个电影啥的，这些功能上网本基本都能胜任，配置高与否对于我们作用不大。我们家最大的弱点就是对电脑都不很在行，出点毛病就麻爪了，虽然身边专家很多，但是求人总不如自己弄爽利，由此说来还是品牌机比较适合我们。而且组装机虽然可以自选配置很高，但是好东西放在一起不一定兼容，不一定稳定，就像两个好人组建家庭也不一定幸福一样，适合的才是最好的。

    所以目前摆在我面前有两条路，一是买一个品牌台式机，二是买一个二手笔记本，我还是倾向后者，便宜喽搜的，用两年就够本了。不过这些都得从长计议，因为我们家现在已经有一台电脑了，上班单位都有电脑，所以第二台可以缓一缓再买，所谓的缘分到了，自然它就会来到我们身边了。^_^

----------------------------------------------------------------------------

    树椒土豆丝是我们东北家常菜，但是我总也做不好，每次我一做这个菜老肖就批评我，你看饭店做得多好，啥时候你能炒出那个水平来呀！我总是不服气，我跟他说我饭店的师傅的手艺都是付出极大的辛苦花大价钱来的，我一个家庭主妇能跟饭店的师傅比吗？话是这么说可我也一直在琢磨，为什么在外面吃的土豆丝都丝丝硬挺，酸辣可口，自己做的却又软又烂呢？下一次炒土豆丝的时候我就把前次的想法用在里面，这么下来几次，我的树椒土豆丝也做得逐渐有点样子了。

    我觉得做好这个土豆丝的诀窍有三点：

          1。土豆切丝后要在水下面冲几次，然后继续用清水泡十分钟，上面的淀粉尽量冲洗干净。这样炒起来才不粘。

          2。炒的时候油热后先把树椒下到锅里，待树椒出香味后再炒土豆丝，这一点很重要。树椒也可以切成丝，那样更辣一些。我很喜欢吃这个菜里的辣椒，很香。

          3。土豆丝大火急炒到半透明的程度的时候可以倒点儿醋，土豆丝会保持硬挺，而且酸度适口能增加食欲。

    不过我今天的土豆丝炒的还是有点软了，主要原因是我总怕没炒熟，在锅里耽搁的时间太长了，下次再改进吧！^_^

1。原料：土豆、树椒、葱、蒜、盐、醋。

2。土豆去皮洗净，切成火柴棍粗细均匀的细丝，我的刀工很差，大家就勉强将就吧。

3。将切好的土豆丝放到水龙头底下冲两遍，然后泡在清水里去除多余淀粉。

4。锅烧热，倒入油，马上放树椒，小火炒到树椒变色，然后放入葱花炒出香味。

5。土豆丝捞出甩去水分， 下锅，大火翻炒两分钟。

6。剁一些蒜末，然后往锅里加一勺醋，翻炒均匀。

7。出锅前加蒜末和盐调味，就可以盛盘了。
 
简单小菜不简单，能把平凡小菜做的可口更难啊！^_^
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

　　　　芹菜粉儿　　　　　　　　　　　　　　榨菜肉丝　　　　　　　　　　干煸茶树菇

      田园小炒                        火爆大头菜                         辣白菜炒土豆片

       

      

         软炸鲜蘑                  蚝油白灵菇                   【原创】素中荤-----西芹炒豆干

 减肥消暑的小菜----茭白炒豌豆         香菇扒油菜                      小炒芥蓝片

点击进入方球的淘宝店QQ：1207864548

邮箱：pjd823@sina.com

我发财就靠大家了！^_^