冬季补肾密藏佳肴——羊肉海参煲_疯狂丫头

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冬季补肾密藏佳肴——羊肉海参煲

(2008-01-21 11:52:33)

标签：

大话健康

养生保健

冬季补肾

疯狂丫头

营养师

分类：养生殿●养生保健

纷飞的雪花，为你带来冬天的浪漫，也捎去了丫头对各位博友的祝福。

在这寒冷的冬季，丫头为您精选了一好吃有补肾的佳肴——羊肉海参煲。
　　食物与人的肾功能之间存在着重要的依存关系。传统医学和现代医学都认为通过一定的膳食选择可以达到补肾功效。

　　单吃羊肉已经具有一定的补肾效果，如果配合海参食用，则属于“强强联手”不仅效果加倍，还不会上火。
　　海参是海味食品，它富含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分，胆固醇的含量则几乎为零。而且海参肉质细嫩，又富有弹性，滋味鲜美爽口，是极好的滋补品。海参能补肾壮阳，益气滋阴，适用于精血亏虚，阴虚便秘者。在寒冷的冬天，用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便，味道鲜美，非常适合进补食用。
　　材料：水发海参20克，羊肉100克，葱、姜、盐适量。
　　做法：海参和羊肉切成薄片。锅内水烧开后加入葱、姜煮片刻，放入海参、羊肉，煮透后适当调味即可。
　　功效：滋补肾虚，用于治疗肾虚所引发的一系列疾病，如：小便疼痛、体虚乏力等。

补肾小贴士：
　　您知道哪些俄食物具有补肾的功能　？

丫头告诉你哈：　虾、泥鳅、驴肉、牡蛎、鹌鹑、鸡蛋、鸽肉、蛇肉、韭菜、荔枝、麻雀、羊肾、枸杞、麻雀蛋、淡菜
　
　　您可要注意了，眼下市场上，补肾壮阳药品五花八门，令人不知所从。一些中老年人往往盲目轻信其夸大的广告说词，购买了这类“无批文、无配方、无厂家”的廉价补肾产品。
　　长期以来医学界一直认为补充雌激素是改善女性更年期综合征的最好方法。然而最新研究发现，“雌激素替代疗法”有增加女性心血管、中风，甚至乳腺癌等疾病患病几率。

药补不如食补，还是让我们通过日常膳食来调理出健康的身体吧。