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如何食用较少的盐?

(2007-11-16 11:22:00)
标签:

健康/保健

安全食品

食物排毒

均衡营养

食盐

疯狂丫头

分类: 生活园●实用信息
 如何食用较少的盐?
 
  饮食中,有各种不同的食物,因此你可以在食物中摄取到足够的盐分,而不再
 
需要添加盐。此外,疯狂丫头给你以下的建议,看你能做到哪一项,然后逐步在所
 
能接受的范围内作渐进的改变。
 
  ①试着在烹调时使用极少量的盐,以香料和甘草取代。
 
  ②许多人在还没有尝过食物以前,就先加盐。不要把盐放在桌子上,这能够降
 
低在每一种食物中都加盐的冲动。
 
  ③购买罐头蔬菜时,要察看标签,选择无加盐者。
 
  ④要尽量在家中烹调汤,避免在外购买罐头汤,因为其中往往加了太多盐。
 
  ⑤马铃薯片与加盐的花生会增加饮食中的盐分,要试着减少这些食品的摄取。
 
  ⑥烤肉与熏肉都含有很高的盐分,因此要尽量避免摄取这一类食物。
 
  减低盐的摄取量,你很可能会发现逐渐可以适应无盐的食物。如果你真的很喜
 
欢加盐,可以用低盐作为代替品,但是这些物质往往含有较多的钾,而这对大多
 
人是不会引起问题。然而也有少数人因摄取过多的钾,而致使身体受到伤害,尤其
 
是婴儿与有肾脏疾病的人,更是应该要注意。使用盐(与糖)的代替品,在短期内可
 
能会很有效,但是使身体更健康的方法,还是尽量减少盐与糖的摄取。

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