罗汉果清肺利咽，润肺止咳，润肠通便;甘草益气补中，缓急止痛，化痰止咳，泻火解毒。

   这款配搭新颖，用了罗汉果和甘草来烹调的鸡翅，不仅味道甘甜，而且还兼具有润肺，化痰止咳功效的鸡翅，品尝后一定会让你回味无穷！赞不绝口！

   甘草罗汉果烧鸡翅

         

  材料：
   鸡中翅500克
   甘草10克
   罗汉果1个
   葱段少许
 
 

  调味：
   盐1/2茶匙
   酱油1茶匙
   生粉1/2茶匙
   料酒少许
   清水1/4杯

  做法：
   1.甘草洗净，敲碎罗汉果果壳，洗净，放入加了清水的锅里，煮5分钟；（图1）
   2.鸡中翅洗净，在鸡翅向内的那面，用刀划2刀后，加入盐，酱油和料酒搅拌均匀腌15分钟，备用；
   3.热锅放油，放入鸡翅用小火煎至两面金黄色；（图2）
   4.将煮好的甘草，罗汉果水加入锅里，煮5分钟，下生粉水打芡，最后放葱段，即可。


   

  TIPS：
   此菜不用另外加糖，因为罗汉果煮水后，就是最健康的糖水，如果不喜欢太甜，可以把果囊不要。