小时候的康妮喜欢长发！康妮看过妈妈年轻的照片都是长长的麻花辫，康妮幻想着妈妈头一甩两条辫子晃起来的活泼样子。我就希望自己能留长头发，还要像妈妈年轻时一样能编漂亮的辫子。妈妈偏不理解我的梦想，只要头发长一点，妈妈就唠叨着康妮剪发，中学前的康妮只能短发，当年流行的“三级装”，不知道那是怎样，简单说就是男孩子头啰。现在父母还说着康妮小时候的固执和野蛮，有一次康妮心不甘情不愿地被剪短了头发，我哭着闹着要理发的阿姨帮我接驳上。父母说三姐弟就数我最刁蛮最反叛，他们都纳闷为什么年轻的康妮那么能闹。

     
    中学后，妈妈不再管我的头发，我就留着长发，梳着长长的马尾辫。至今还是这一成不变的造型！昨天和刚从国外回来的同学约会，她见面第一句话竟然是：“你20年都一样的打扮，标准的理工女！”

    这两周，康妮被一些事情弄得焦头难额，急需被拯救，也需要安慰！关键时刻还是家人真心真意地帮助我。非常感谢我的弟弟，一个电话打给我弟弟，他花心思花时间为我做这事。感谢我的父母，一再说不希望他们担心我，但还是让老人家们操心了。感谢我的姐姐，每次坐上公车才找你查线路。至亲的亲人才能做到全心全意为我付出。亲爱的父母和姐姐弟弟，感谢您们！尽管有很多不确定性，我会尽力做到没有后悔，结果怎样我都能接受！
    

    【橙皮辫子面包】是紧接着糖渍橙皮的，忙乱中被遗漏了。感谢新浪美食博客举办#美食感恩季#活动，让我重温了一次次父母，姐姐和弟弟以及身边所有人给予康妮的爱，关怀和照顾。。。。。。康妮过着幸福的生活。

    在写博文的过程中，边想边哭，那是幸福的眼泪。我恨我的文字，我恨自己的笨拙，无法把我的感受精确地表达出来。父母为我的付出，我这辈子都没有办法偿还，而他们也不需要我做什么，他们只希望他们的子女幸福。爸爸，妈妈，是您们给了康妮生命，是您们让康妮拥有一颗善良的心，是您们让我懂得了爱。爸爸，妈妈，亲人们，我爱您们！

    在写博文的过程中，我会回忆着成长中的很多趣事，边写边笑，就像这篇开头所写的非要理发阿姨接驳头发的故事，康妮的爸妈现在还会说起来，他们一说就笑，很开心地回忆着他们的刁蛮女儿成长过程！

    康妮很感恩，感谢身边的亲人，感谢身边所有所有人！ 

============橙皮辫子面包============
材料：高筋面粉450克，低筋面粉50克，水250ml,蛋液50克砂糖40克，盐6克，干酵母6克，无盐黄油40克，糖渍橙皮60克。

表面装饰：扫一层蛋清，撒上白砂糖。

烘烤：烤箱中层，上下火180°C，15--18分钟。

做法：
1、把无盐黄油和糖渍橙皮外的材料揉成光滑状，加入无盐黄油揉至薄膜状，面团分3次加入糖渍橙皮，每次都要包裹住糖渍橙皮，折叠按压面团，使其均匀地与面团混合，放在容器里进行基础发酵（图1）。

2、面团发酵到原来的2倍大（图2）。

3、把面团分割成12份，排气滚圆，进行10分钟左右的中间发酵（图3）。

4、把小面团按压至扁平状，用擀面杖擀平，卷成长条状，用手滚动长条状面团，中途可以停下来醒发让面团变得听话，最后滚成30cm的长条状（图4）。
5、下面就是编辫子了，把四块长条状面团放在一起，看图。

6、把编好的辫子面团放在烤盘上（图11和图12），进行最后发酵约40分钟。

7、发酵好的面团（图13），扫一层蛋清，撒上白砂糖。

8、放进预热好的烤箱中层，180°C烘烤15——18分钟（图14）。

 个人体会：
液体量要根据面粉的吸水性适当调整，还要强调一下，做造型面包的面团过多液体量。

在卷成长条状面团时，卷动成30cm的长条状，在滚动时要感受一下面团的延展性，如果感觉滚动困难，中途要停下来让面团醒发一下。

在编辫子时，不要编得太紧，或许刚编好时很好看，但是辫子还要经过最后发酵和烘烤，太紧会裂开，断开。毕竟我们操作的是面团不是头发，编好的效果并不一定是烘烤以后自己想要的。
 
在美食感恩季里，康妮用心制作的

        南瓜补血粥                   玫瑰花豆浆                  红枣枸杞豆浆

        广式陈皮牛肉丸                 核桃酥                      玫瑰豆腐花  

    玫瑰腐乳烧排骨                黄金芒果鳕鱼                     椰香木瓜冻

        咸肉粽                         荔香满园                       橙皮辫子面包

   黄豆焖猪蹄                        客家酿豆腐                          豆渣蛋糕