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小烤箱做美食——肉火烧&蛋挞

(2009-10-03 00:03:48)
标签:

小烤箱

肉火烧

蛋挞

烤盘

杂谈

分类: 家庭烘焙

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    这台ACA的小烤箱是春节爸妈买电脑时送的,妈妈一直喜欢烤箱,这下有免费的烤箱当然乐得收下。

    跟我的长帝相比,妈妈觉得这个小烤箱不好用,烤盘太小要分几次烤很费电的。

    这次回来把烤箱从书柜上面请出来,小试一下烤了个咖啡小熊饼很不错。今天早上妈妈就尝试了一下自己烤了肉火烧,当我睡到自然醒发现已经满屋飘香了。一个烤盘上面大概能放6个。220度烤20分钟左右点击图片或使用键盘← →翻页

   

下午我又动手烤了18个蛋挞,这个烤盘能放下9个蛋挞,实在完美。第一盘是原味的,第二盘是木瓜的。

温度220度,烤20-25分钟,跟火烧的时间差不多哈。一口气吃了4个

晚上睡觉前我还吃了一个火烧,妈妈烤火烧的时候又烙了一锅,明显不如烤的好吃。

实在觉得家里有个烤箱很重要!

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木瓜蛋挞

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    中秋节了,今天要跟一大家子人吃顿团圆饭,我也要为家宴吃什么费些脑筋。

    记得某年中秋出差在福建,正好周末一个人去厦门泡温泉,中秋明月夜享用完一顿BBQ大餐后,泡在玫瑰花温泉中赏月的情景。安静的小花园中游人寥寥,耳边有温泉水汩汩声,泡在温热的泉水中抬头正对天空上的一轮皓月。完美!

    竟然一个人度过这样浪漫美好的中秋节,于是这是我记忆最深刻的一个中秋了。

    当时惟有的遗憾是没有跟心爱的人一起来。吼吼~~~

 

背景音乐《rain and tears》   

曾在侯孝贤作品《最美好的时光》中出现。至于这部电影我不能说好,如果你没有耐性千万不要看。

 

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