发现楼下有一家卖筋饼的小店，钩起了对童年喜欢吃的食物的记忆。

    小时候能在外面吃顿早餐很不容易，常吃的如：手拉面、豆腐脑、掉炉饼、草帽饼等等。

    我吃豆府腐脑不喜欢里面的豆腐，花同样价钱跟老板说，只给我卤子不要豆腐，还觉得像捡了便宜般开心。

    配着豆腐脑儿吃的是各种饼，其中我最爱这种筋饼。这些种饼很大一张，薄且韧，很有嚼劲儿。

    有些地方把草帽饼也叫筋饼，在我记忆中不近相同。草帽饼是一层层的，从里向往似无数个同心圆，像小时候带的草帽一圈圈，很多地方也叫它手抓饼。

    而这种筋饼对我是特别的，偶有地方做的类似是一小张，用来卷土豆丝来吃。那个要厚些，并没有这个来得有劲儿。

    这下小店的筋饼跟我童年吃的极相似，2元一张贵了很多。我一口口吃的时候思绪飘到儿时，向哈里波特把脸浸入回忆盆中，很是奇妙。

 我一直想去店里偷个手艺，决定每天下去买张筋饼吃。

薄透韧，最好趁热吃，凉了会觉得硬 

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