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啤酒煮鸡

(2009-05-11 09:29:10)
标签:

美食

分类: 肉食主义之禽蛋,鱼,海鲜

   今天先发一张我引起争议的照片!

  啤酒煮鸡

                                                              照片=俺家西瓜

     丁小胖的发福日记

     昨天在网上传了照片,马上在我的QQ的朋友圈里成为大家的话题!

     其中一个朋友有这样一个建议!

     他是这样说的:"我建议你把BLOG名字改了,不要叫小妖7de生活馆,应该叫"丁小胖的发福日记".

 

     还有一个比较委婉:"亲,看出你的幸福了."

     我马上回复:"恩,是,我老幸福了,所以每张照片都笑得老甜了."

     "我的意思是说幸福的人一定吃嘛嘛香~~~~~~"

     我:$@$@%^!!$%^&//.......

   

     一个爱臭美的女人怎么能受到这么大的打击呢?

    所以,所以从明天开始减肥.

    哼,到时候你们可别心疼!

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  啤酒煮鸡

   

       啤酒煮鸡

材料:鸡,啤酒,酱油,糖,花椒,八角,盐,尖椒,姜,蒜

1,把鸡剁成小块,焯水备用;

2,起锅倒油,然后炒个糖色,炒好后放入鸡挂上糖色.接着放入酱油,姜,八角和花椒炒出香味.然后放入啤酒,我的个人建议是一只普通大小的鸡放入一罐啤酒,因为啤酒如果放多了,鸡会有苦味.放完啤酒后添一些水然后再放盐,水的量在没过鸡一厘米左右就好.注意,因为锅的大小有差别所以要自己灵活掌握!

3,水煮开后,调成小火40分钟,40分钟后放入3瓣切成两半的蒜和尖椒大火5分钟就做好了!

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