明天就是立秋了，立秋是初秋中的两个节气之一，也是秋季来临的标志。至此，本博也将与众博友一道，从夏季的养生保健转入秋季的养生话题，共同感受包括饮食在内的健康生活。

     文/菡月

    每年的8月8日前后，为立秋节气。历书上这样记载：斗指西南维为立秋，阴意出地始杀万物，按秋训示，谷熟也。”从立秋开始，气温由炎热转至早晚渐凉，温度逐渐下降。但由于我国幅员广大，地域辽阔，各地所处的纬度、海拔高度各不同，所以，不可能在立秋这一天同时进入清爽的秋季，实际上，在立秋前后，由于暑伏的余热未消，许多地区仍处于炎热之中，有些地区甚至比夏天有过之而无不及，故有“秋老虎”之称，。所以，立秋之后，仍然要注意避暑纳凉。

    立秋之后，燥气行令，就是我们所说的秋躁。“秋躁之气轻则为躁，重则为寒，化气为湿，复气为火……燥气化火，上犯清空，致清窍不利而出现两耳鸣响，两眼发赤，牙龈肿胀，咽中痛。”等症，因此，立秋养生要多注意耳、眼、牙、咽等方面的小毛病，防微杜渐，防患于未然。

    肺相应于秋，与大肠相表里，开窍于鼻，五化为收，五行为金，五体为皮毛，五志为悲忧，脾土生肺金，肺金生肾水，肺金克肝木。而肺的主要功能为主气、司呼吸；主宣发与肃降；调水道；朝百脉，主制节。所以，立秋养生，除遵循春夏养阳、秋冬养阴的总原则外，还应特别注意要养收、养肺、养阴，同时还要润燥护肝，以防燥邪伤肺，肺金过盛而克肝木。

     有关秋季的养生内容请详见《一年四季说养生·秋》》；

    有关立秋的养生内容请详见《一年四季说养生·秋》P13——P14；P141——148

    “民以食为天”，夏秋之交应怎样去饮食？在饮食方面要注意哪些呢？

    时至立秋节气，但北京仍处于伏天之中，有时甚于最热的三伏。在夏秋之交，防暑、祛湿、健脾胃仍是养生保健的主题，合理起居、防止着凉也很重要，而且不要急着吃肉“贴秋膘”。

    虽然立秋意味着秋天的开始，但北方刚过大暑节气，气温上还没真正进入秋天，桑拿天、雷雨天气依然较多，天气闷热，因此，这段时间还要注意防暑祛湿，养护脾胃，夜里不要贪凉，不要多吃冷饮，以预防胃肠道疾病，因为胃喜温不喜寒。

    夏秋之交，健脾养胃祛湿仍是关键。

    这个时间段，气候仍很湿热，比较适合吃健脾祛湿养胃的食物，如赤小豆、薏仁米、莲子、扁豆、冬瓜，也可以吃些茯苓，如茯苓夹饼等。

    另外，不要急于“贴秋膘”。

    因为这个时候，人的胃肠功能较弱，还没有调理过来， 若急于吃过多的肉食等高蛋白、高脂肪（尤其是高不饱和脂肪）的食物，会增加肠胃负担，影响胃肠功能。同时，过多的热量还容易引起肥胖，甚至会导致高血压、心脏病。

     这一时期，还应以植物性食物为主，多吃蔬菜、水果、谷物、豆类、薯类、食用菌类等食物，少吃高热量、难消化的肉食。特别是不宜吃狗肉、羊肉等大热的食物，以免上火。

     立秋的较佳时令饮食是玉米和红薯。下期细述，祝大家顺利度过秋季！

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