加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

冬日当家菜的小资演绎——培根土豆盏

(2010-11-10 07:19:35)
标签:

培根

土豆

当家菜

小资

美食

分类: 他山之食
冬日当家菜的小资演绎——培根土豆盏

冬日当家菜的小资演绎——培根土豆盏

冬日当家菜的小资演绎——培根土豆盏


围脖围脖~~
小时候,对于冬天餐桌的主要印象,就是白菜和土豆。那时一入冬,菜市场就基本处于半歇业的状态,能买到的,不过白菜,土豆,大蒜,胡萝卜等很有限的品种。所以,白菜土豆之类,自然成了冬日里的当家菜。
这大路菜的大路吃法吃腻了?咱也学着小资一把。
啥叫“小资”?我觉得就是虽然没有“大资”之类的排场讲究,却又比平常多了点力所能及的别致;骨子里虽然带不出那N代世族才能造就的风雅,但是也费心费力地营造了几分情调。说到菜,说白了,就是花钱不多,卖相要靓!至于味道么,做给自己吃的,当然要棒!
培根土豆盏
原料:
土豆 1个
培根 3条
青柿子椒 2个
玉米粒
豌豆粒
辣椒酱

做法:
(1)土豆蒸熟,去皮,切丁;培根切丁(图1)
(2)锅内放少许油,煸出培根油脂(图2)
(3)倒入玉米粒,豌豆粒,炒熟(图3)
(4)倒入土豆丁,炒散(图4)
(5)加入辣椒酱(图5)
(6)盛入洗净挖空的青甜椒中(图6)
冬日当家菜的小资演绎——培根土豆盏

冬日当家菜的小资演绎——培根土豆盏

  —————————————11道精美西餐小食(点击图片进入)————————————————

   虾  烤鲍菇  beet_salad  鸡翅
        花样鲜虾           奶香鳄梨烤鲍菇             “玫瑰”沙拉             培根烤鸡翅
  
 
   蟹肉糕  红菜头沙拉  蔬菜培根奶酪脆   cold pasta
        蟹肉糕              红菜头核桃沙拉         蔬菜培根奶酪脆             酸奶油海鲜冷面


   串  shrimp pasta  wrap 
     扇贝培根串串烧           芝士虾仁意面            油橄榄鸡肉卷

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有