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蚂蚱豆腐皮窝头家常菜高碑店杂谈 |
分类: 不在家吃 |
上次的婚宴有的朋友有事赶回来,而且我们当天就走了,过了一个星期才回来的,这下可是又找了个出去腐败的正当理由了。
高碑店就这么大个地方,都吃遍了,有人提议新开的江北人家的炸蚂蚱不错。
于是一行七人就去吃蚂蚱了。
木耳的原汁吃法,不知道人家的“雅名”是什么,我不爱吃,木耳焯了,什么都不放,一碗醋,一碗芥末,就这样沾着吃,真不知道吃的什么味。
酱黄瓜,北方有名的小菜,虽然颜色不好看,味道还是不错的,他家这个倒是不咸,有的地方的特别咸。
看那扑克了吧,每回吃饭的时候都得斗会,当然,有人欢喜有人愁呀,我永远是那位蹭吃蹭喝的主。呵呵
炸蚂蚱,主角上场,看着挺难看,这个我也没吃过,就是上次回婆家吃过一次水蝎子后,胆子似乎大多了,并不感觉可怕了。
蚂蚱又名“草螟”、“ 蝈蚂”、“ 蚱蚂”、“扁担钩”。我们老家的方言叫“蚱蜢”,小时候老是抓着玩:将蚂蚱的两条腿并在一起,抓住最细的部分,它的头就会上下乱动,就像在磕头,我们管这叫“拜年”。
大家还编了句顺口溜呢:
拜年拜年,糍粑向剪(二声),么得糍粑,快地数罕(三声)钱!
这就是我们老家的土音呢,照着这个念还是很有意思的!!
没有吃完被我全部打包带回家了,这么高营养的东东不能浪费哦,拿回家看电视的时候吃。
一个字——美!
盗版的大盘鸡,不过是土鸡,这鸡块太少了点,这面条改成这样的了,倒是很新意,味道嘛,一般般。
居然还有烤鱼呢,这个味道超级好吃,外焦里嫩呢,就是感觉油有点多。
真是产豆腐丝的地方,连这个菜里面都是放的豆腐皮,豆腐皮我就没吃了,大街上多的是,主要还是怕腻着,不过这鱼基本上被我干掉了。
毛血旺,很有名的一道菜,被他家这一做看着就没食欲了,所以上来什么样基本上吃完饭还是什么样。
小炒豆皮,这就是那位才回来的同志点的,估计是好久没回来想念高碑店的豆腐皮了?
反正我是一口没尝,看着就没好好做,还是自己在家做又实惠还好吃。
这个叫什么也不知道,因为不是我点的菜,看着一般味道还是不错的,很入味,还很鲜嫩。
素炒油菜,来个青菜吧,别光吃肉呀,得荤素搭配不是。
窝头,某同志很想吃窝头了,来了两个,就这样的1块5两呢,虽然没有我做的窝头好看,不过味道还是很香的,因为我看到了他家的大锅做出来的,只是没好意思拍照。
总的来说这顿饭吃的还是很满意的,7个人9个菜一共才花了200元整(其中包括饮料和主食),三位男同志喝了两瓶白酒(自带),看得我们都害怕,还好大家相安无事的回家了。