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盐水花生零食夏天雪花大料杂谈 |
分类: 自制素菜 |
小时候在农村根本就没有什么零食吃,最多的零食都是自己家种的那些东西,这个季节吃的最多的就是花生、凉薯、红薯之类的,现在正是花生下的时候,那天一口气买了20斤新鲜的花生,蛇皮袋装了半袋,自己拎上四楼的,回家吓了W一跳,以为我捡的什么东西回家了,小时候倒是听说过有人在大桥底下捡过一蛇皮袋钱呢,真假无法得知了,不过我倒想捡呢可这样的好事肯定轮不到我呀。
扯远了,接着说花生,那20斤花生除了留出来一些煮了吃其余的都放阳台上晒着了,可见俺有多爱吃花生了,其实上次也有买过二斤,楞是被俺生吃了,他不吃生花生所以一个没捞着。
今天这花生买得还不错吧,不但个大肉也很大呢,俺1块2一斤买的,这算批发价,摊上买的2块5一斤呢,觉得超值呢,好好表扬一下自己!
我得多吃点。。。。
盐水花生,多少代人都喜欢这样吃,感觉什么时候都不过时,虽然没有别的小吃的那种华丽丽,却男女好像都爱吃呢,每次去吃烧烤一盘肯定是不够的,不过他们那个太贵了,一盘好几块还没多少,还是自己煮吧。
材料:花生、盐、水各适量,大料2个
做法:将新鲜的花生洗净泥土,花生倒入锅内,加入没过花生的水,加入盐、大料开锅后煮15分钟即可。
小贴士:
*一定要将泥土洗干净哦,煮好后应该焖1、2个小时再吃,这样更入味。
*也可以将煮好的花生再晒干,这样也别有一番风味呢,可以试试哦!
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