前几天都在吃咖喱饭，实属我滴大爱。

    以前都是直接用咖喱块做浇汁，或者买超市里的椰汁饮料加入。

    但总觉得这椰汁饮料偏甜了些，椰香味淡了些，所以做出的咖喱饭总差那么一点味。

    有浓郁风味的原味椰浆才是最对味的，只是铁皮盒子太难开，每次用都很头疼。

    这次刚好发现军工刀可以打开，一试就灵，很轻松的就打开了。

    军工刀真是万能的好DD啊！

    另，买不到椰浆的话可以用豆浆机打的原味杏仁浆代替，

    我觉得杏仁浆也比超市的椰汁饮料做的好吃。

    下面就是开始做椰香味浓的咖喱饭吧！

                ❤❤❤❤❤❤❤❤【椰汁咖喱饭】❤❤❤❤❤❤❤❤❤
  

    原料：香菇，胡萝卜，土豆

    调味：原味椰浆，日式咖喱，橄榄油

    做法：

     1、热锅倒橄榄油，微热后下胡萝卜块煸炒均匀。

     2、再下其他原料一起炒匀。

  
    3、锅中倒一点清水，把原料煮至半熟。

    4、倒入椰浆，煮开后下咖喱块，关火，用勺子晃动咖喱块使之快速融化。

    5、开火，关之小火慢慢煮至浓稠即可。

    6、把咖喱汁浇到热米饭上拌匀即可。

   咖喱和椰浆真是绝配！味道相当浓郁，喜欢咖喱的不要错过哦！

   另，椰浆不宜一整罐的倒入，这样会使咖喱汁非常浓稠，颜色变的很淡，影响卖相哈。

   不过，如果确实喜欢多多的倒椰浆，可以加一点生抽调一下颜色。

   至于咖喱浇汁的浓度，看个人爱好自己调节吧。

   我个人比较喜欢浓稠一些的。

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