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【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

(2011-07-26 08:12:02)
标签:

宁海

蛏子

江南丝竹

前童镇

豆腐鱼

美食

分类: 虎家游记


【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 

 

 

 

这个暑假,徐州---宁海

 

第一站,宁海的‘前童古镇’

 

骄阳似火,小镇安静、斑驳、神秘、是至今还活着的一个古老小镇

 

位于宁海城西南,是一座明清时期的民居原版

 

旧的恰是一幅古韵浓重、活色生香的乡村画

 

里面大多为‘童’姓人家,绵延七百余年的童姓旺族,而且至今还住着

 

村子里面的每家每户门前都有水流穿行,可以说“家家有雕梁,户户有活水”

 

陈逸飞曾率领摄制组在这儿拍摄故事片《理发师》


 

 

 

                 刚一进去,有着破旧的感觉

【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 

 

 

看多了就觉得:虽不如乔家大院、王家大院啥的恢弘气势,但也独具特色,

斑驳的样子可见岁月划痕,极具原生态

【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 

 

 

 

 

                屋顶的祥与福
【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 

 

 

 

                古镇,总不免要和小桥流水相连,似乎唯其如此,才相匹配,小溪贯穿整个小镇

                游人极少,轻微的哗哗流水声伴着我们行走在这与众不同的景致里

                路面大多是由卵石铺成,屋基也是为卵石垒成,上面布满绿色的苔【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 

 

 

 

 

 

                 屋后的距离异常狭小,密集

【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 

 

 

 

 

                 一位白发的婆婆弯着腰的在自家门前洗衣服

【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 

 


 

 这就是至今还活着的气息,老房子中大多都还有住户

【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝


 


 


                 他们安然的看着电视,做着手中的活计,对于背着包的我们熟视无睹

【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 

 


 

这个算是比较气派的一景了,好像是个祠堂

【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 

 

 

 

房梁上栩栩如生的景致,一定有着好听的故事,可惜俺没找导游

后来在墙上看到有标识:电子导游讲解处,现在有点后悔

【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 

 

 

 

进去,直面是个大戏台

【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 

对面就是祠堂了,最里面有好多的牌位,看不懂都

这里恰似一个大大的四合院,戏唱起来时一定很热闹
【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 

 

 

 

 

 

                   演员正在化妆,看样会有一场精彩的演出

【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 



 

 

 

                  理发师的拍摄处

【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 

 

 

 

陈逸飞曾率领摄制组在这儿拍摄故事片《理发师》
【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 

 

                 古老的美发椅上坐坐,镜子是否也是古老的?【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 

 



一点点的商业气息将游人们拽回了现实【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 

 

这所不起眼的小屋却是家经营着旅游纪念品的店,内部装修的干净利索

【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 

 

                镇里都是当地人,商业气氛非常淡,整个小镇逛下来大约一共也只看到3,5个小铺

                到宁海不可不尝的美味之一:前童三宝

                三宝是老豆腐、空心豆腐和香干

                前童的豆腐是好吃的可数世界第一。

                据说前童所产黄豆与别处不同,个儿特别小,用来磨浆十分适宜,加上洁净的水源

                和精致的工艺,把平常食品做出了名气。

                还因为前童地处白溪与梁皇溪交汇处,四周群山,适宜种黄豆,出产的六月豆做豆

                腐特别好。

                前童的水来自白溪、梁皇溪,又经地下过滤,特别清澈鲜甜,用这种水做豆制品,绝

                对不会差。 

【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 

 

 

                          豆腐、豆腐干

http://www.zjol.com.cn/pic/0/03/66/65/3666580_488576.jpg

 

 

 

 

 

小曹带着俺们在海边的一个小店美餐了一顿

豆腐当然要有的,看着白嫩细腻,品尝了一下原味的,确实豆香味十足,蘸着料汁就更加爽了

隔天吃到的素鸡(豆制品的一种)也是非常的够味!

【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 

 

 

 

 

 

             来宁海不要错过的美食之二:蛏子

             没去之前就不止一次的听朋友絮叨:最好吃的蛏子是宁海的,肥美无沙,鲜嫩无比!

             听专业人士介绍,每年最冷和最热的时候就是宁海蛏子最肥美的时候,真是又大又肥

【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 

 

 

没有菜单,看活物点餐,蛏子、海虾、螃蟹、、、、、

上菜却是有意想不到的菜样:铁板蛏子

味道自然无需美言,因为鲜所以好吃

但是那排放整齐的样子却让我大开眼界,蛏子熟了不是要张大开口的吗?这个难道不是俺们看到的鲜活蛏子??

忙活完的老板娘来显摆今天买到的纯野生的黄鱼、豆腐鱼来了

赶紧的问问:“这个蛏子为嘛都没开口啊?”

老板娘:“上锅之前将蛏子底部的筋剪刀剪开,烧制时它就不会开口了”

【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 

 

 

 

             这就是店家抢着进购来的,海边渔民出海一天刚打上来的各种海鱼

             价够高的,黄鱼70一斤,就吃它了

【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 

 

 

 

 红烧黄鱼

 真是够鲜的,好吃的不得了!这才是名副其实的“海鲜”【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 

 

 

俺仿佛成了海边渔家人

白灼虾

【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 

 

 炒蛤蜊

【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 


葱香螃蟹

大钳子一掰开,里面白嫩细致的蟹肉哦,流口水了都!!

哎!万分感谢请俺们解馋的小曹同志啦!!

【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 

 

 

朋友每次来都必点的“阳春面”

确实不赖,面劲道,汤鲜美

【浙江】到宁海不可不尝的美味--蛏子、前童三宝

 

 

 

 


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夏日各种豆的凉快吃法

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