今天，世界禁烟日，世界无烟日~

为了你和他人的健康，每天少吸烟或是不吸烟！

 

戒烟，何尝容易！

兴许有别的可以取代烟

一个想法，可以试试

 

水果酒

杨梅酒、、、、、、、、

 

早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，口味香醇

现在有人是每年必泡，说它甘甜清冽，说它风味独特！

既然杨梅酒那么让人惦记，这酒一定好喝！

不如来个浪漫契约：

她用最新鲜的水果泡制出甘甜清冽的美酒，当他想吸烟时，小酌一口，润肺神爽，忘记烟瘾，多好！~

 

烟有百害而无一利，杨梅酒却对人体有着祛寒消食止痛的功效~

但要记得别过量！

  

  

 

 

 

 

新鲜杨梅上市了，蓝色的小框里装着紫色的杨梅果，给人感觉一口咬下去就满口的酸甜汁水~

 

想起了去年泡制的杨梅酒，当时纯属跟风，看别人弄自己就总想尝试一下。那么多的人泡制杨梅酒，就觉得这酒一定好喝，但我属于喝酒如喝药的那类人~

 

问虎爹：“杨梅酒好喝吗？”

他回：“好喝”

我又问：“什么味儿？”

他：“杨梅加酒的味儿”

我：“说说滋味是什么？”

虎爹：“怎么说？？”

ing~~~~~~

其实，有“杨梅加酒的味儿”这句就已足够！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【杨梅酒】

------------------------------------

 

来源：(http://blog.sina.com.cn/s/blog_50df25970100jcq8.html) - 时光  流年  安之若素——留住这抹嫣红【杨梅酒】_桑梓_新浪博客

原料：杨梅、白酒（粮食酿造）、冰糖

做法：

 

     1.洗净晾干

        挑选新鲜完整的杨梅，稍清洗后，用盐水浸泡杨梅20分钟，以便更彻底的杀菌去尘

        用纯净水将盐水泡过的杨梅将清洗干净，摊开，放阴凉处晾至无水（有水酒酿不成）

 

 

 

 2.装瓶浸泡

   找一个大口的玻璃瓶清洗干净并彻底晾干，然后一层杨梅，一层冰糖的码放入瓶中

   最后倒入白酒，让酒浸过杨梅

           

 

 

 

 

            3.封密保存

              盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下三个月即可

            三个月打开后，将杨梅与酒分离，这样便于保存

 

 

 

 

 

轻松泡制杨梅酒：

 一：杨梅、玻璃瓶都要干净、无水干爽，酒要用无色的酿造制酒，如：米酒、高粱酒，不能掩盖水果的自然香

 二：酒多一些也没有关系，冰糖可以根据口味添加，有人说不放糖也很好喝

 

 

 

   

杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。

《本草纲目》上说，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”

用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。           

 

 

 

 

 刚烈的白酒，娇嫩的杨梅，在催化剂糖的作用下，逐渐变成了甘甜醇厚的琼浆玉液~

 小酌一口，润肺神爽！代替，让烟远离，这浪漫契约应该可行

 只要你愿意，随时都可以为他酿酒,  杨梅季稍纵即逝~~    还有

 草莓酒、苹果酒、葡萄酒、桑葚酒、枇杷酒、梅子酒、金桔酒、、、、、、、春夏秋冬皆可酿~~~

 浪漫契约需要品味，豪饮可就变质变味喽！

 

 

 

 

 

 

12道他最爱的------- 

点击以下图片或文字即可看到详细做法-------------

        

  辣羊油是羊肉面的最佳搭档--…        蓑衣黄瓜-麻辣味…           杏鲍菇青豆酱手擀面… 

 

         

      红烧啤酒小龙虾…            小暑黄鳝赛人参---辣炒鳝片            拌面…   

 

        

      开胃零食--乌梅冻…             葱油饼-好吃的关键          牙签去虾线--麻辣粉丝虾… 

 

        

        杨梅酒---轻松三步…     男人的解馋菜--大肠烧豆腐    蒸鱼不腥的妙招蒜香鲫花鱼