加载中…
个人资料
虎妈尚菜
虎妈尚菜
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:126,469
  • 关注人气:17,935
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

* 怎样制服、收拾小龙虾才干净放心--红烧啤酒小龙虾

(2010-06-25 08:53:29)
标签:

美食

龙虾

大钳子

博文

分类: 肉蛋鱼虾
          

             * <wbr>怎样制服、收拾小龙虾才干净放心--红烧啤酒小龙虾

 

 

看!龙虾的大钳子很厉害吧!可是再厉害也斗不过想吃它的人类!!

 

就像我们再怎么注明自己的博客内所有图文:版权所有 违者必究 

        再怎么劳神费力的把照片标上自己的名字、地址、、、、、

 

却也挡不住些知法犯法的商用偷窃者!

这就是我前几天郁闷的原因! 

 

唉!我现在只要看到报纸、杂志上的精彩图片,就神经的认为:这又是偷谁的呢?

悲哀!很现实的无奈!

 

 

 

要是都能向这样多好呢!!
* <wbr>怎样制服、收拾小龙虾才干净放心--红烧啤酒小龙虾  

又是一年苏北小麦飘香时---培根麦仁

 

 

投稿是支撑我认真写博的一大精神支柱,是我为之努力的方向

每当看到自己的文章变成铅字,心里的成就感就会爆满

暗自也会默默的感谢编辑们看得起俺的罗哩罗嗦

 

但是,当我看到自己没投的博文、图片被刊登时,

                      惊喜在瞬间变成疑问时,

      向编辑电话询问为什么不标属我的名字时?

得到的答复却是:圆滑巧舌的狡辩.......

偷!

偷也要偷的高明点啊,人就一整个圆盘照抄!

自己似乎也明白了:潜规则、惯犯

现在,也许不止是现在,这种偷盗之风早已不是什么新鲜事 

抓着就给点稿费,抓不住就庆幸溜号,累不累啊!!

有那个抠图扒字的能耐,有这个顶着被抓的胆量,干嘛不自己写啊?

 

 

警示!!

我知道;维权 二字的深刻含义,忍耐也是有限度的

我辛苦劳作,你盗去挣钱,天理难容!!

请偷窃者自重!!自律!!

博内所有图片与文字都是虎妈精心的劳作成果

未经许可,不得擅自使用!!

版权所有

违者必究

 

 

      

            

             * <wbr>怎样制服、收拾小龙虾才干净放心--红烧啤酒小龙虾

 

 

 

小龙虾好吃,但是它的来源一直是个令人头疼的问题,若碰巧买到微山湖的干净青虾还好,

若碰不到却又馋的想吃,那就只有靠自己仔仔细细的收拾了。

当小龙虾挥舞着大钳子向你示威时,也许你还会忍着想吃了它的心,走了,害怕了!

教你制服、收拾、红烧小龙虾,有点野蛮呵!

这世道不野蛮点不行!!

   

 

 

 

【红烧啤酒小龙虾】

--------------------------------------------------------------

 

  

收拾:

     1.想制服它,首先要死死的捏住活的龙虾的背部,这样它再怎么张牙舞爪也夹不到手了

        然后用小刷子把龙虾的通身在流水下刷洗一遍(也可以把钳子、爪子剪去再刷)

     2.龙虾的尾部分三片,捏住中间的一片,向左用劲掰一下,再向右用劲掰一下

        掰时能听到轻微的‘啪’声,然后轻轻一拉,龙虾肠子就可以拽出来扔掉了

     3.用剪刀将所有的虾钳子、爪子全部剪掉

     4.虾头两腮部的硬壳,从下方用剪刀剪半片下来,小心不要剪到最里面的包裹虾黄的一层薄膜

     5.头部的壳去掉半片后,腮也就漏了出来。用剪刀的尖把腮挑出,然后把腮与爪子连接的

        根部一起剪去。腮是最藏细菌的地方,必须剪掉。

     6.最后再用清水冲洗,等待下锅。

* <wbr>怎样制服、收拾小龙虾才干净放心--红烧啤酒小龙虾

要想吃的干净,吃的放心,这虾一定要这么处理,该去的一点不留,剩下的就全是精华。

 

 

   

           整理好的小龙虾,里面的黄都清晰可见

            红红火火的日子——红红的十三香龙虾

 

 

 

 

 

红烧啤酒小龙虾

 

 材料:1.收拾好的小龙虾、葱、姜、蒜、干辣椒、八大味一包

 做法:2.油温后放入辣椒、葱、姜、八大味里面的花椒、八角炒香

        3.加入小龙虾翻炒至全部变成红色
        4.倒入没过龙虾的啤酒煮开

        5.加入大蒜、盐、酱油、料酒、白糖、八大味里面的各种桂皮、丁香啥的各放一粒

        6.煮至汤汁收干,颜色发红即可

 * <wbr>怎样制服、收拾小龙虾才干净放心--红烧啤酒小龙虾

 

 

 


抓起一个,品味那动手后获得美味的快乐!!

剥开龙虾外壳,红红的汁液顺着手流到胳膊上

用舌头舔一下还要砸吧砸吧!!过瘾呵!

麻,辣,鲜,嫩,香。。。。。。 
* <wbr>怎样制服、收拾小龙虾才干净放心--红烧啤酒小龙虾

 

 

 

 

 

                                 
虾、小龙虾的10种吃法~~~

 

 

 

                 适合全家补钙的一道靓汤--鲜虾干丝汤(靓汤12)    烹调时料酒与白酒不可混用---虾仁西葫芦   

                     鲜虾干丝汤(靓汤… 烹调时料酒与白酒不可混用---虾仁西葫芦          虾仁西葫芦    烹调时料酒与白酒不可混用---虾仁西葫芦

      

 

                 烹调时料酒与白酒不可混用---虾仁西葫芦    烹调时料酒与白酒不可混用---虾仁西葫芦

                       红烧啤酒大虾 初夏时节不可错过的小河鲜--- <wbr><wbr><wbr>青椒草虾        即快又丰盛的两款营养早餐 初夏时节不可错过的小河鲜--- <wbr><wbr><wbr>青椒草虾             

 

             

                 * <wbr>怎样制服、收拾小龙虾才干净放心--红烧啤酒小龙虾    烹调时料酒与白酒不可混用---虾仁西葫芦  

 初夏时节不可错过的小河鲜--- <wbr><wbr><wbr>青椒草虾                    青椒草虾  一道极品美味送给小升初的孩子们----蒜味大虾                  鲜笋虾仁                 

 

 

                 一道极品美味送给小升初的孩子们----蒜味大虾     一道极品美味送给小升初的孩子们----蒜味大虾   

                        蒜味大虾                   XO酱鲍鱼大虾  

 

 

                 * <wbr>怎样制服、收拾小龙虾才干净放心--红烧啤酒小龙虾     * <wbr>怎样制服、收拾小龙虾才干净放心--红烧啤酒小龙虾

                    红红的十三香小龙虾 * <wbr>怎样制服、收拾小龙虾才干净放心--红烧啤酒小龙虾           红烧啤酒小龙虾… * <wbr>怎样制服、收拾小龙虾才干净放心--红烧啤酒小龙虾

 

 

 

 

 

---------------------------------------------------------------------------

7月13日晨报

* <wbr>怎样制服、收拾小龙虾才干净放心--红烧啤酒小龙虾

* <wbr>怎样制服、收拾小龙虾才干净放心--红烧啤酒小龙虾

 

 

 

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有