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番茄妙招果蒂水份爷俩 |
分类: 清淡素味 |
做饭也要有灵感的,如果没感觉那炒的菜一定是没有味道,反正这两天我就没感觉,不知是
犯懒还是咋回事。以前买菜时就能想到这菜炒出来是啥味,辣的、香的按照自己想象的做起来也顺手,这两天是打心底的没兴趣,干脆罢工!
罢工归罢工,可这饭总得吃吧!也不能顿顿都在外面吃呀,昨天早上我硬着头皮慢吞吞的在
菜场溜达,看着各种摆放整齐的菜们还是一点感觉没有,晃了一会还是决定买几个番茄吧,
这菜做起来简单,爷俩还都喜欢。
热情的老板因经常买她的番茄而滔滔不绝,向我传授了怎样挑番茄的妙招,呵呵!我倒是
对这个来了兴致,买了一堆番茄!


再来一张~~~~~
同样大的番茄,蒂部的大小不一

右边的个子均匀圆润、饱满、比较好。左边的就没太有水份。
现在的番茄买回家最好放上几天再吃,那样会更加的能熟透,也不太酸,皮还很好剥。
我切开的这个番茄是一个星期前买的。
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虎妈妙招~~~~
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