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茶馆茶楼青岛晨歌暮曲吃茶杂谈 |
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记得《天道》里丁元英有一句话: “一杯清茶,怎能招来一掷千金的客人。”那是告诫他在四川老家开茶馆的妹妹,别把茶馆做的进不去客人。
是啊,作为茶楼茶馆的经营者们,真该经常地、反复地琢磨这个问题:究竟靠什么来吸引消费者,怎样的才能吸引高端消费者来你这里喝茶?这不仅仅是经营方式问题,更是经营和管理理念问题。
我经常与朋友们谈论如今茶馆的
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辽西商报茶人说茶晨歌暮曲吃茶杂谈 |
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栏目名:《茶人说茶》之一
写在前面:
茶,南方之嘉木也,亦中华之国饮,其内涵浩瀚如海,博大精深。
蕴于文化之中的茶,糅合儒、释、道诸多思想,衍生出茶道,其内涵深且邃。其实,抛除附着其上的文化,茶之本质,即为品饮,并无其他。何为茶?如何鉴别茶?乌龙属那种茶类?……众人对此渴求详解。从今起,《辽西商报》特推出《茶人说茶》栏目,访谈国内顶级品茶大师,只谈茶之本身,类之品鉴,以拨云雾,且飨众多爱茶之人。
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瓷器汝窑机遇眼力晨歌暮曲吃茶杂谈 |
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成都旅游天府之国杜甫草堂武侯祠锦里宽窄巷晨歌暮曲四川旅游 |
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晨歌暮曲吃茶札记富硒茶紫阳毛尖茶人茶事休闲杂谈 |
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印象中陕西地方茶不多,但“午子仙毫”却很有名。知道后,便嘱咐曾与我共事过的孝民弟:再回渭南老家时给我带一点。孝民弟对茶不怎么研究,只知道陕西有秦皇陵和蓝田玉,却不知也产茶,那里的人通常都喝用盖碗泡着的“三炮台”八宝茶。便给西安的好友李仰东打电话说:晨歌要茶呢,搞点午子仙毫寄来,要最好的。过了几天仰东回电话了,说给晨歌的茶已经寄出了,刚摘的紫阳富硒茶,比午子仙毫还好的。
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茶叶芳村广州茶叶市场晨歌暮曲随笔杂谈 |
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芳村的茶叶市场太大了,以至于外地人一搭上广州的出租车,就先被一头雾水给蒙上了。
“先生去哪里呀?”司机问。
“送我去芳村茶叶市场,谢谢!”
“请问到哪个市场停?”
“茶叶市场停。”
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