第一次见到这片九九易昌还真有些疑惑,从各种特征上看都符合---外包、内飞、饼性、条索。唯一困惑的是怎么这么干。一般而言,易昌号由于收藏家缘故,多少有点湿度,虽然现在喝已经很好喝了,但绝非干燥至此。
了证实,我买了一片,回到店后和小和店长拆开对冲。发觉其余都一摸一样,唯独还有一丝烟火味。烟火味其实从大方向来看,好事多于坏事。最起码有烟火味的茶一定很干燥。说的这里,普茶藏珍很久没有的魔鬼语言出现了:”干仓茶未必有烟火味,但有烟火味一定是干仓茶,有谁喝过有湿度的茶有烟火味呢?烟火味想消除,就加湿便可“
试喝后,果然非常干燥,活性十足,并带有一丝不太明显的烟火味。茶叶没有错,和现在的易武茶相比,多了很多山韵味道
不管任何年份,普洱旺好普洱衰罢,年底的行情都是要小为窜高一下的,道理简单的很。一是当年新茶该卖的卖了,过了秋季也没有原料再供应了。二就是进入传统消费高峰期,因为春节快到了,辛苦一年的朋友们都开始略为享受了,要喝好茶了,所以新茶好旧茶也好,价格都是在年底的时候要略微增加的。至于多少,看年份吧,这个年份不一定是雨水气候之类的好坏,而是看百业兴旺程度。
很多东莞的朋友很看不懂09年的经济,因为他们都是做外向型的,受全球经济危机的波及,过完09年春节后还尚处一片惨淡,不料到了五月国内的经济猛然像吃了“非得”一样,突然间就膨胀起来了。所以09年很多做楼盘的,做汽车的,甚至做股票的相对苦难的08年改善了很多,当然他们改善了,小小的茶叶行业也被波及到了,真可谓是寄托在各大行业上的小小行业,唇齿相依呀!
12月25号是圣诞节,平安夜有点厮混的一踏糊涂,才快好的喉咙竟然又重新糟糕起来。朦朦胧胧听到手机震动的响声,难道我真的是“数钱数到自然醒,睡觉睡到手(机)发抖吗”,拿起手机一看,十几个未接电话和信息,最关键的证券公司小钱的信息是一个接着一个。原来我两只新股今天上市了
也许是重感冒,直接感染了血细胞中娱乐的基因,怎么今天就是圣诞平安夜都没有一丝感觉的,我还在网上追问大连的戚兄弟,今天是平安夜吗?
去年麦德龙买回来的圣诞树,还静静的躺在阳台的纸箱里头,不消说一定是饱含灰尘的,我想未必自己有信心把它拿出来清洗一下,再在抽屉里翻出那些小挂件,我估计都不知道丢到哪个角落里去了。过往象这类的圣诞树不止一棵了,很多都有一次性使用的嫌疑,想想看这么贵的一棵塑料松树,怎么可能一次性用完就扔了呢,但第二年再仔细清洗,尤其是那些松树叶子都是一份苦差来的。当然相对去西餐厅吃那些昂贵又不好吃的圣诞自助餐来说,还是相对简单的。好在,之前我有准备在麦德龙已经购买了一些安格斯牛扒,反正我的烘炉也不常用但总该用吧,肥贯去年送我的那瓶五大酒庄之一的红酒我也得拿出来消费,本来之前有叫阿拉斯加水产联盟的广州负责人帮忙弄点阿拉斯加雪蟹和狗鳕以及大比目鱼的,不过他们说圣诞太忙要圣诞过后才能配送,我唯有
先不说天津天时利在普洱领域投入的大动作,小珍看普洱,认为那个充其量不过是凉茶市场领域的黄老吉,成功了也是市场化运作的那一类范畴。正如你喜欢喝蓝山咖啡,也就算了不喝麦斯威尔3合1了。但这类关于普洱的资本运作值得关注,也许不管如何,它的成功最起码也能给人类带来关于普洱是好茶的福音。
普洱很神奇的,不管你信不信,我敢肯定,日本老铁壶的趋之若鹜就是来源于喝普洱。你看那些叫嚷嚷卖铁瓶的有谁是在泡铁观音,龙井的。就连一个叫“胖子”也不是用来泡奶茶的吧!就一个铁壶,日本老铁壶在中国突然爆发的流行就已经从一个侧面知道普洱茶的功力了吧!试问有哪个茶可以做到这些?
如果有人和您说我这茶是纯料来的,你第一反应是什么呢?好比有人和您说,我这条黄金项链是纯金的,我加的97号汽油很纯,我买的蜂蜜是很纯的,也可以叫纯料吧!
一直以来我认为“纯料”的称谓非常值得推敲,这点有点象04年的“野生茶”叫法一样,怎么野生法,树都是人栽种的,不过有些荒废了导致疏于管理,疏于管理的茶一定是好茶,人越细心打理的东西反而越不怎么样,好比在鱼塘养鱼,你天天盯着,喂着,生怕鱼饿了,病了,鱼的口感反而不如你荒废了鱼塘,根本不去管他,日晒雨淋,也不打药也不喂养,几年后,有钓鱼爱好者去垂钓,你知道他们怎么称呼这鱼塘--野塘来着,这样垂钓才刺激呢。所以“野生茶”虽然称谓不科学也不严谨,但它体现了人类是喜欢不经太多人工对待的多些自然生态的茶叶来着。后来,慢慢的,就被“树龄”和“乔木”取代了,我
小珍是个地道电影迷,可能去不到佳能的COS1=专业级,但达到G11=准专业是没什么好说的,不知道老P买了最新出的G11没有。
如何做到看电影的准专业,我想,如果根据导演和题材加上演员就知道是否好看的话,那么最起码能为自己做到三点好处。1省下不少电影冤枉票钱
2省下到电影院看电影的时间和找车位的烦恼 3 没有从电影院里走出来后的捶胸顿足般的大呼上当。
我看电影分四类,第一类是属于好莱坞大片,是必须引起重视的。第二类法国和欧洲电影,也是蛮需要重视的,第三类是港台和国产,基本而言,只有20%的港台和国产电影值得一看,如果真要走进电影院看,或许只有5%,省下的都是BT电脑看看而已,而且我常使用“快进”键功能。省下的就是第四类日本和韩国的,根本不看,时间上觉得浪费在这些电影上划不来不如去喝茶。
其实,普洱茶由当初火热起发展到现在,很多观念都在更新发展中,虽然没有英特尔和微软这么快。但其实也蛮变化大的,这些变化既构成风险也同时体现机会。当你根据预测走在最终实现的正确判断中,自然财源滚滚来,即便你不爱财,但判断的正确所带给您的成就感或者说,你的茶叶最终都能满足您不断提升的口感要求,那么满足之心也是溢于言表的。反之,即便您不在乎普洱茶的升值,但当您逐年不断拆开存放的品种的时候,您的茶叶已经不能追逐上您口腔的味蕾需求,是否会有些懊恼呢!其实即便你不喜欢喝这些茶了,也未必代表这些茶的价值不在增长。只是,作为收藏者,一直保持对自己的存品心存激情般的呵护和不断因为它的变化而出现惊喜,人生是否会因此而灿烂一些呢?我会这样,就不知道他人如何了。
04年的时候,普洱茶届有点象春秋战国时代,各路诸
和云南的哥么吃了一只广宁鸡,六斤多重的,砂锅焗,然后沾着姜葱吃=一级棒,不过,我还是感觉比上次做的差了点,锅里的水,或者说鸡汤有点多,而上次的是蛮干身的,没有太多的水进入锅里,所以,鸡肉是有些脆卜脆卜的,这次水进的多了些,所以吃起来,有些老,下次我得和老板说说去。还有蒸了条广州人寻常见得大鲮鱼,刺多,但鲜甜,这本不是云南兄弟的吃鱼方法,不过,我看我那两位版纳的老哥,已经在我下筷前,吃掉了大半条了。毕竟,这里的鱼虽然也是四大家鱼,但是全部供香港的,香港食环处的官员每个月过来检查鱼塘的情况,不能有禽畜,不能有草之类的,管理的非常完善和科学,所以鱼好吃点是正常的,又被我知道了。虽然香港人吃的喝的全部来自大陆,但它们是有要求的,有素质的要求,更多的是环保健康的要求,正如他们喝的东江水一样,分明是在广东境内流
也许参加过几次茶博会,知道最后一天意味着什么,所以,通常都不算太重视,联系好车,搬运工等就没有太多的事情了。好在巴萨和皇马的世纪大战在第五天凌晨,我管他三七二十一,照看不误,做生意挣钱为了啥,不就为了生活快乐吗?看场这样的足球是人生最大的享受,那是快乐中的快乐,而且还不需要花钱,只要花点时间即可,所以为了快乐,我宁愿看球都可以不参展。半夜三更看球最郁闷的是什么?当然是拥护的球队输了,反之就是痛快。
茶博会第四天,终于挤出点小时间,买到了自己心仪的茶。从卖家做到买家,角色转换了,其实开心是一样的,因为你找到了你认为值的茶品或者说心仪之物。
中间有朋友晚上需要招待,我帮他去拿了两泡仓储一流的红印和兰铁,路上很枯燥就叫了个昌泰代理可爱小妹妹陪着去,她一上车尽然问,你很懂普洱呀?我问怎么说,她说你敢买老茶。我看她满眼里茶商都是奸商,虽然她自己也是茶商,可惜她害怕的连茶博会的红茶绿茶都不敢买,看来真是不怎么懂的。可惜王集斌走的快,否则让他教教小妹妹买红茶。
我买了一叠四片94大益砖,那是我最心仪的大益熟茶。04年我第一次到香港采购此砖时候,在广州火车东站被海关检查到了,整整齐齐400片,海关的官员看到说,这么多,要打税喔,我问他要打多少,他开了张单,金额是400,其实也不少了,当时这个

《阳江过来的茶友,专门为喝小歪喝“舌底名泉”》

《董事长临时飞驾现场,我陪他检阅昌泰十年成果展,他比我想象的更熟练,专业的捏捏饼,就能道出门道来,和小陈不同,这些毕竟是他亲手接触的》