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【既好吃又好看的时梳培根吐司边】白吐司华丽变身4

(2013-04-01 09:04:04)
标签:

美食

吐司

培根

鸡蛋

面包

分类: 面包

【既好吃又好看的时梳培根吐司边】白吐司华丽变身4
【既好吃又好看的时梳培根吐司边】白吐司华丽变身4
【既好吃又好看的时梳培根吐司边】白吐司华丽变身4

 

时梳培根吐司边

最近跟白吐司干上了,越发现白吐司是那么可爱,可谓结下了不解之缘呐,吼吼【既好吃又好看的时梳培根吐司边】白吐司华丽变身4

如果说草莓是百搭的装饰水果,那么白吐司就是百搭的面包啦。

难道不是吗?小白(吐司)她皮肤白哲配什么都好看,身体柔软灵敏做什么造型都卖萌!

随意配上火腿培根和蔬菜水果,就能搭配出营养齐全的各种美食。

就连鸡肋的边角料也能变身为既可口又可爱的抢手美点。【既好吃又好看的时梳培根吐司边】白吐司华丽变身4

 

 


【既好吃又好看的时梳培根吐司边】白吐司华丽变身4 

【既好吃又好看的时梳培根吐司边】白吐司华丽变身4
【既好吃又好看的时梳培根吐司边】白吐司华丽变身4

 

    今天做的是:白吐司两吃,咸口的。配菜是家庭常备的时令蔬菜,还有培根(自从玲玩烘焙后培根和火腿也成为家庭必备啦,估计各位也是吧【既好吃又好看的时梳培根吐司边】白吐司华丽变身4)。白吐司的边边和时令梳用培根卷起牙签固定,烤熟就成。【既好吃又好看的时梳培根吐司边】白吐司华丽变身4

 


【既好吃又好看的时梳培根吐司边】白吐司华丽变身4
【既好吃又好看的时梳培根吐司边】白吐司华丽变身4
【既好吃又好看的时梳培根吐司边】白吐司华丽变身4  
     小花花造型与【酸奶慕斯盏】白吐司华丽变身2相似,相比之下这个更方便。面包片四周中间处各切一刀口,摆到小碗或蛋糕小模具内,放上蔬菜和培根,最后加个鸡蛋,撒上调味料烤熟就ok啦。【既好吃又好看的时梳培根吐司边】白吐司华丽变身4


【既好吃又好看的时梳培根吐司边】白吐司华丽变身4
【既好吃又好看的时梳培根吐司边】白吐司华丽变身4  

   一口下去,先是酥酥的面包。。。然后是咸香的培根。。。再来清爽的蔬菜。。。。

每一口都是惊喜每一口都是营养都是幸福【既好吃又好看的时梳培根吐司边】白吐司华丽变身4【既好吃又好看的时梳培根吐司边】白吐司华丽变身4


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时梳培根吐司两吃

 

材料       白吐司4片            鸡蛋4个           培根4片(生品5cm*20cm)   

           时令蔬菜适量 ,分别切成小丁和长条状(大小与吐司边相若)

           盐,黑胡椒各适量  

 

制作

1,把吐司分别切开边边和心心。

2,先做小花造型。白心部分四周的中间处各切一小刀,折成花朵形状,放到模具中。备用。

3,培根放到平底锅中,小火煎至6-7成熟。

4,把2块培根中间切开,即成为4块修长的小块(剩余2块完整的培根留起备用)。分别卷成空心的圆筒形放到吐司中间。培根中间撒些蔬菜丁,打入鸡蛋,表面撒盐和和胡椒。(我用鹌鹑蛋比较小所以每朵花用2个)

5,烤箱170度预热,放烤箱倒数第二层,约23分钟。至表面金黄和鸡蛋成熟。

 

【既好吃又好看的时梳培根吐司边】白吐司华丽变身4

吐司边制作。

6,蔬菜切成与吐司边大小相若。

7,煎至6成熟的培根摊平,整齐摆上吐司边,白色面向下黄色面向上。

8,再放上蔬菜条,卷起成型即可用牙签固定住,不要卷太紧,防止加热时培根断裂。

9,烤箱170度预热,放倒数第二层,约20分钟左右。出炉摆盘后,挤上喜欢的番茄沙司或其他酱酱即可。

 




提示

1,选用的蔬菜很随意,只要不容易出水的就可以。如果不好成熟的蔬菜,先烫熟沥干再用。

2,我这个花形是选用6连蛋糕模做的。如果你的模具较大,就用整块吐司吧,或者用2块去边的吐司相互拼叠而成。

3,培根卷吐司边注意不要太紧,以免烤制时断开。


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【既好吃又好看的时梳培根吐司边】白吐司华丽变身4





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