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不用烤箱做出美味“冰淇淋蛋糕”

(2011-02-25 07:10:24)
标签:

冰淇淋

蛋糕

爱情

情感

浪漫

美食

烘培

巧克力

草莓

香草

分类: 吃~~Eat
 
美味诱人的冰淇淋蛋糕,不再只单单属于了夏季。在飘着雪花的冬日午后,斜躺在炉火边的沙发上,尝一口自己做的冰淇淋蛋糕... 草莓的醇美糅合于香草的浓郁之中,冰淇淋的冷艳和巧克力酱的炙热,冰火交融的美味在唇齿间相拥缠绵,醇厚而又甜蜜,让人一见倾心。
 

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材料:

奥里奥饼干    20块
黄油          4茶勺(融化)
香蕉          2.5个
草莓冰淇淋    1品脱
香草冰淇淋    1品脱
热巧克力汁    1罐
草莓罐头      1罐
鲜奶油
 

步骤:

1. 将奥里奥饼干放入搅拌机中搅拌至成为碎屑;

2. 将融化的黄油倒入搅拌机中,继续搅拌,直到黄油均匀的融入饼干粉末中;

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3. 将饼干粉末和黄油的混合物倒入平底锅中,用铲子或手指用力压饼干屑,使它成为蛋糕的酥皮;

 

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4. 将香蕉切成薄片,铺在饼干屑上;

 

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5. 将平底锅放入冷藏室,冷藏10分钟;

6. 在冷藏的同时,将草莓冰淇淋解冻;

 

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7. 取出平底锅,将已软化的草莓冰淇淋铺在香蕉层上,用蘸了热水的铲子将草莓冰淇淋层压平整;

 

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8. 将平底锅放入冷藏室,冷藏2小时;

9. 将热巧克力酱在微波炉中加热30秒;

10. 取出平底锅,将热巧克力酱浇在草莓冰淇淋层上,将表面和周围压平整,放入冷藏室中,冷藏20分钟;

 

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11. 在冷藏的同时,将香草冰淇淋解冻;

12. 取出平底锅,将已软化的香草冰淇淋铺在热巧克力层上,用蘸了热水的铲子将香草冰淇淋层压平整;

 

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13. 用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻至少4-6小时(冷冻一个星期也没有问题)

 

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14. 享用前,将草莓罐头稍稍解冻后,滤干;

 

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15. 将草莓铺在冰淇淋蛋糕上,周围留出一圈;

 

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16. 用刀沿着蛋糕周围,轻轻地将蛋糕从平底锅中取出;

 

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17. 用鲜奶油在最外圈装饰,并用樱桃点缀;

 

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 大功告成啦,和亲朋友好友们一起演绎这场味觉的璀璨盛宴吧!

 

 

  

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