5月30日，我又做了一个翻糖芭比蛋糕，这次应小朋友要求，做了个紫色的。这次的花边擀的比蓝色那款好。继续努力吧，一定会越做越好的。

 

虽然是同样款式的蛋糕，但是我想增加一些图片，于是重新编个号。

下图是我想出来的超级简单的双层芭比蛋糕盒的组装方法，给大家参考一下。

 

下层蛋糕盒的顶部中心剪掉，上层蛋糕盒只要把把手部分剪掉就可。

 

芭比蛋糕放进盒子后，用宽胶带把2个蛋糕盒粘在一起就可以了。

 

 

 

朋友很喜欢我做的这款芭比蛋糕，于是向我定了同样一款送人。我用了那天剩下的染色后的翻糖皮，可是换了个相机拍出来的颜色居然不相同，郁闷呀！第2次加了腰带的芭比看上去好胖哦。

 

 

这次我用的还是巧克力蛋糕的配方，当时用的是9寸的，我觉得量太少了，建议用10寸的配方。多出来的蛋糕坯可以切掉补在腰部。

 

 

wilton的模具中芭比是只有上半身的，所以插在蛋糕上会显得比较矮。我特别喜欢在淘宝买的芭比。我买过很多款，最终选中这款只有18元的，我会一次买10个芭比，留着慢慢用。考虑到这个蛋糕送出去后，回收芭比的上半身不方便，于是我还是用淘宝买的芭比，芭比的腿很长，感觉蛋糕高度差很多，很奇怪的样子。我就先抹好蛋糕，然后再来调整高度。

 

我的方法是这样的，我用一些蛋糕边角料来加高裙子部分，一直到芭比的臀部。然后我擀了一块杏仁膏把蛋糕先包起来，杏仁膏比较湿，不能从上往下包，我只能用围边的方法盖满蛋糕。杏仁膏很好吃，这样比包2层翻糖的口感要更好一点。只是杏仁膏比翻糖贵很多，这是制作过程中也必须考虑的成本呢。

我把杏仁膏的接缝处向前，这个位置可以贴蕾丝来遮盖的。

包蛋糕和做裙子的时候，我是先用厨房纸来裁出所需大小，比对相当方便。而且下次再做相同的芭比蛋糕的话我就有样纸了。

 

刚做好的时候，我在芭比腰部插了朵玫瑰，后来看看不好看就改回原来的小花了。

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芭比军团的成员合影：

  

奶油芭比：

 

1

2

3

 

 

4

5

 

翻糖芭比：

1

2

3

4

5

6

第6款翻糖芭比我还是想做条新的裙子来替代她，让她暂时先在这里秀一秀吧。