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美白防晒吃出来之芒果第二季——杨枝甘露

(2011-05-18 07:38:16)
标签:

美食

烘焙

芒果

杨枝甘露

甜品

港式甜品

分类: 水果甜品果酱

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(冷藏后拍的照片,玻璃杯上有水雾呢,呵呵)

杨枝甘露作为著名的港式甜品,

为绝大多数女生喜爱。

在港式甜品店吃一碗,

价格还是有点小贵的。

那咱就自己diy吧,

既省了银子又能吃到料味十足的美味,

岂不美哉……

 

而且,而且……

你自己动手做了之后才会明白,

那是多么简单,多么简单啊……

那么容易的那么好吃的甜品,

呵呵,是不是很心动呢?

 

做了芒果奶酪慕斯后,

开封的淡奶油和芒果都有的剩,

顺手就做了这款甜品,

在等待慕斯冷藏的时间里,

先满足一下自己的味蕾和胃,

在这个太阳大大,有些炎热了的夏天午后,

享受甜品给你的幸福感……

 

当然,别忘了黄红色蔬果可以帮助你提高防晒能力,

在夏天开始的时候,

修练好内功,

保住你白皙的肌肤,美丽的娇颜,

作为女人,谁会不想呢?……

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抱着碗吃更过瘾,

是不是?

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我做的时候主要是参考了文怡的方法的,没有放西米。

 

材料:

      芒果2个  柚子1/8个(我用了胡柚。什么柚子都行,西柚颜色红,比较漂亮,但是会偏苦。胡柚颜色偏黄,也好看,但也有点苦。普通柚子白色,甜,但没那么漂亮。)

      椰浆30ml 淡奶30ml 冰糖15克(根据自己的口味和芒果的甜酸度调整用量)  水100ml

 

做法:1、 芒果洗净,顺着果核的两侧切成两半,用刀尖部分沿着果皮把果肉取出,切成条状。

 2、水和冰糖放入小锅,用小火熬成冰糖水,晾凉。

 3、柚子去皮,剥成小粒。

 4、芒果条放入搅拌机,加入1/2晾凉的冰糖水,打成稍微浓稠的糊状。加入椰浆,淡奶,柚子粒和剩余的冰糖水,搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时达到口感的最佳状态。

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