“一人吃饱全家不饿”的原则是什么呢？那就是吃饱吃好不要浪费。所以，菜+饭的形式是再合适不过了。
今天介绍做法简单，味道一级的干贝油饭。方子来自与我的偶像毛毛妈，特此感谢。


原材料：干贝（又称瑶柱、扇贝柱）、虾米、腊肠、香菇、大米、豌豆、胡萝卜、洋葱等

过程：
1，分别泡发干贝、虾米、香菇。

半小时后洗净香菇切丝，沥去泡干贝和虾米的水，将干贝揉捏成丝备用。
2，腊肠切丁、洋葱切碎、胡萝卜丁。

3，炒锅里加少许油，油热后先炒香洋葱末，然后放入腊肠、干贝、虾米，翻炒一分钟。再放入香菇、胡萝卜丁、豌豆等，加少许料酒。关火。

4，米洗净放入电饭锅，加入两勺老抽，两勺生抽、少许盐，放入过程3中炒好的食材。搅拌均匀后加水。开始煮饭。
5，饭煮好后，过十分钟，再次按下煮饭钮。第二次跳起之后，完成！




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